孕早期的女性會受到體內激素水平的影響，從而導致胃排空的時間延長，時長表現為食欲不振、反酸等癥狀，此時的孕婦可以通過調理飲食結構來改善，可以多吃一些鮮酸蘿卜湯、酸菜鯽魚湯、甜酸水蛋、西紅柿拌白糖或者番茄雞蛋湯等比較開胃的食物，能夠有效加強食欲，與此同時這類開胃菜還可以有效促進腸胃消化，以及減輕嘔吐癥狀的作用，孕婦一日三餐只需要照著開胃菜譜大全吃就行了。

適合孕早期的開胃菜有哪些

一般來說，適合孕早期開胃菜譜主要是以清淡和高纖維類的食物為主，不僅能夠為身體補充足夠的能量，幫助恢復精神和體力，還能有效緩解孕婦出現的食欲不振、消化不良等癥狀，如果孕婦不知道有哪些開胃菜譜，那么可以參考下列內容：

鮮酸蘿卜湯

這道蘿卜湯清淡可口，還伴有一絲酸味，能夠起到開胃健脾、幫助消化、減輕早孕反應等作用，有食欲不振的孕婦，可以多喝這類湯品。

酸菜鯽魚湯

酸菜鯽魚湯是開胃家常菜菜譜之一，酸菜燉鯽魚的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬于咸鮮味，能夠起到利尿、清熱解毒、健脾開胃等作用，很適合孕期食欲不佳的女性食用。

甜酸水蛋

甜酸水蛋的口感酸酸甜甜，能夠刺激孕媽們的味蕾，從而提高進食的興趣，同時甜酸水蛋中的芝麻物質，還含有較高的脂肪、蛋白質、氨基酸等成分，能夠為孕婦補充身體所需的營養(yǎng)物質。

西紅柿拌白糖

酸酸甜甜的西紅柿，再拌上白糖，吃起來沙沙的感覺，同時還能清爽開胃，但由于這道菜屬于涼菜，因此腸胃道消化不僅的孕婦則不建議食用，以免容易造成腹痛腹瀉等消化道不適的情況。

酸辣白菜幫

酸辣白菜幫中的維生素和水分的含量很高，其口感爽脆，味道清甜，只需要經過簡單烹飪后就十分好吃了，做成開胃小菜，無論是配飯還是配粥都是一絕，食欲不佳的孕婦可以嘗試一下。

西紅柿疙瘩湯

孕婦如果出現食欲不佳，此時可以多吃一些西紅柿疙瘩湯，酸甜開胃，特別解饞，同時這類食物還比較好吸收和消化，不僅不會給腸胃增添負擔，還能促進營養(yǎng)的吸收和利用。

以上就是適合孕早期的開胃菜菜譜大全了，有食欲不佳的孕婦可以根據上述菜譜調整，不僅能補充每日所需要的營養(yǎng)物質，還能減輕沒胃口的情況，但需要注意的是，如果孕婦沒胃口的情況通過上述方法未能緩解，那么建議及時就醫(yī)，完善相關檢查，以免影響身體健康。