缺“鈣”和補(bǔ)“鈣”，無疑是兒童保健門診中永恒的話題。對于1歲以下的嬰幼兒來說，奶類是他們主要的食品來源，只要能保證孩子每天攝入500毫升的奶或相當(dāng)量的奶制品，那么他們的膳食中鈣的供應(yīng)就大致足夠了。然而，盡管鈣的來源并不缺乏，為什么還會有許多孩子出現(xiàn)缺“鈣”的現(xiàn)象呢？

孩子缺鈣的原因主要有以下兩點(diǎn)：

1、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的因素：我國孩子的膳食結(jié)構(gòu)普遍以植物性食物為主，植物性食物含鈣量不高，這很容易導(dǎo)致孩子缺鈣。此外，孩子的飲食單一也是營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不足的一個原因，他們的主要食物是乳類，如母乳、牛乳等，人乳中的鈣磷比例適合嬰兒吸收，但鈣質(zhì)較少。如果僅僅用人乳喂養(yǎng)，不注意添加輔食，那么鈣質(zhì)的攝入就會不足，容易導(dǎo)致缺鈣癥狀。

2、膳食結(jié)構(gòu)不合理：膳食中有許多因素可以促進(jìn)或抑制鈣的吸收，因此，人們的膳食結(jié)構(gòu)需要合理。例如，脂肪過多會抑制寶寶對鈣的吸收。當(dāng)膳食中的脂肪量過多或者人體對脂肪吸收不良，導(dǎo)致脂肪在腸道中增加時，脂肪會與鈣結(jié)合形成不溶于水的皂鈣，這類鈣就不能被吸收。另外，膳食中的某些纖維也會與鈣結(jié)合，使人體對鈣的吸收減少。例如，來自菠菜、莧菜、竹筍中的草酸和存在于糧食中的植酸，都能與鈣結(jié)合形成不溶于水的草酸鈣和植酸鈣，影響鈣的吸收。

孩子缺鈣了怎么辦呢？

1、多吃含鈣豐富的食物：對于已經(jīng)添加輔食的孩子，牛奶等奶制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇，因?yàn)槟讨破肥悄壳氨还J(rèn)的含鈣質(zhì)最豐富的食品，而且吸收率也很高。此外，蔬菜、水果、堅(jiān)果和海產(chǎn)品也是鈣源豐富的食物，這些食物大部分還含有維生素D，能促進(jìn)孩子對鈣質(zhì)的吸收，所以媽媽可以多選擇這類含鈣豐富的食品給孩子吃。

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2、鈣質(zhì)品最好搭配其“搭檔”營養(yǎng)素：維生素D缺乏的時候，鈣的吸收率只有10%-15%，但如果補(bǔ)充了維生素D，吸收率可以達(dá)到40%以上。所以，在補(bǔ)鈣的同時一定要注意補(bǔ)充維生素D。另外，建議在補(bǔ)鈣的同時再補(bǔ)充一些腸道有益菌，這樣可以有效解決補(bǔ)鈣時孩子容易便秘的問題。

3、鈣劑不要與主餐混吃：即使沒有太多草酸，如果在吃飯時服用鈣制品，也是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西，效果就不太好。補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。