父母不要過于限制孩子吃“糖”。專家的這個觀點相信會讓孩子們興奮起來。糖，尤其是葡萄糖，其實是支持大腦正常運轉(zhuǎn)的唯一能源。兒童青少年正處于生長發(fā)育旺盛時期，新陳代謝速度快，能量需求量相對較大。

河北科技大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任陳輝教授特別指出，這里所說的“糖”的概念非常廣泛，包括多糖、雙糖、單糖等。谷物中的淀粉、一些豆類中的淀粉、水果中的糖分、糖制品等都屬于這個范疇。

對于學(xué)習(xí)階段的少年兒童來說，存在早餐安排不科學(xué)、食品種類單一、營養(yǎng)成分不均衡的現(xiàn)象，這樣就無法滿足一上午大腦運轉(zhuǎn)的能量消耗。因此，課間時可以適當(dāng)?shù)匮a充一些食品，以保證大腦正常運轉(zhuǎn)所需的能量。

陳教授建議，父母只要科學(xué)地掌握“適量”這個“度”，完全可以較為輕松地對待孩子吃糖的問題。與其費勁地阻擋孩子吃糖，不如讓他吃上一兩塊，同時讓孩子養(yǎng)成吃糖后漱口的好習(xí)慣。

此外，專家不主張孩子吃糖時間太長，不要連續(xù)吃。比如棒棒糖，因為吃的時間越長，口腔內(nèi)微生物就一直處于活躍狀態(tài)，利用糖分產(chǎn)酸越多，更容易形成齲齒。吃飯前后、睡覺前不吃甜食；避免給兒童空腹吃糖果類東西。