肥胖的兒童并不意味著營養(yǎng)過剩。一些兒童可能由于脂肪攝入過多,熱量無法燃燒而出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。然而,這并不意味著他們就一定營養(yǎng)不良。為了確保自己孩子的身體健康,家長總是積極為孩子購買各種營養(yǎng)食品。
近期,中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所對114份標示有“兒童營養(yǎng)食品”的產(chǎn)品進行檢驗,結果發(fā)現(xiàn)1/3的產(chǎn)品根本不含營養(yǎng)成分,1/3的產(chǎn)品雖然有營養(yǎng)成分,但未能達到標簽標示的指標。這讓許多市民對“兒童營養(yǎng)食品”產(chǎn)生了極大的關注。
文章來源生育幫為什么這么多的兒童營養(yǎng)食品都起不到補充營養(yǎng)的作用呢?國家食品與營養(yǎng)研究會研究室工作人員解釋說,這類食品攝取的營養(yǎng)素通常較為單一,且存在虛假成分。例如,市場上的補鈣產(chǎn)品,大部分都未能達到宣傳中的高吸收率。專家指出,鈣的吸收率與體內原有鈣水平成反比,體內鈣水平越低,鈣的吸收率就越高。因此,宣傳中高達90%以上的吸收率可能是在動物實驗中,將動物體內鈣水平降到最低的情況下得出的數(shù)據(jù)。然而,在正常情況下,人體內的鈣水平不可能歸零,所以這類宣傳都是不可信的。
總之,家長在購買兒童營養(yǎng)食品時,應關注產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和真實成分,確保為孩子提供良好的營養(yǎng)保障。
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