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新冠肺炎疫情時有反復(fù),持續(xù)威脅著公眾健康。
近期,廣州的新冠肺炎疫情,一直牽動著中國無數(shù)普通家庭的心。
面對公眾做好個人預(yù)防的普遍關(guān)切,復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院張文宏教授說:“最有效的藥物。是人的免疫力,而營養(yǎng)是免疫的物質(zhì)基礎(chǔ)。”
目前的抗疫經(jīng)歷也顯示,同樣都是有新冠肺炎患者接觸史,有人被感染,有人卻安然無恙。
這與他們的免疫力強弱,密切相關(guān)。
之前有報道稱,服用雙黃連口服液,有助于增強免疫力預(yù)防新冠肺炎。
于是,大家瘋狂搶購雙黃連口服液,甚至連獸用雙黃連都不放過。
但實際上,要想提升免疫力,平時保持營養(yǎng)均衡,就是最經(jīng)濟實惠又有效的方式。
均衡營養(yǎng),增強免疫力良好的營養(yǎng)狀態(tài),是維持免疫力平衡的物質(zhì)基礎(chǔ)。。
營養(yǎng)素廣泛參與免疫識別、抗體產(chǎn)生、炎癥調(diào)節(jié)等免疫反應(yīng),維持正常的免疫力。
一旦某些營養(yǎng)素缺乏,就會導(dǎo)致免疫力下降,增加感染風(fēng)險。
2020年2月,國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》,將微量營養(yǎng)素補充,納入預(yù)防和治療指導(dǎo)建議。
很多專家也建議,公眾在保持合理膳食和規(guī)律作息的基礎(chǔ)上,適當(dāng)服用營養(yǎng)素補充劑,增強抵抗力。
那么想要提高免疫力,需要注意補充哪些營養(yǎng)素呢?
1、維生素C
新冠肺炎疫情期間,很多專家建議,補充維生素C等營養(yǎng)素,提高抵抗感染的能力。
維生素C,是一種水溶性的抗氧化維生素,在吞噬細胞和淋巴細胞中的濃度,遠高于血漿。
廣泛參與免疫系統(tǒng)的功能,包括增強上皮屏障功能,增強吞噬細胞功能,促進抗體的產(chǎn)生,以及免疫調(diào)節(jié)等。
維生素C缺乏時,經(jīng)常感冒或感染。
補充維生素C可預(yù)防呼吸道感染,減輕感冒癥狀嚴(yán)重程度、縮短感冒持續(xù)時間。
2、維生素A
維生素A,具有參與維持皮膚黏膜的完整性,通過調(diào)節(jié)核受體基因,提高細胞免疫功能。
促進免疫細胞產(chǎn)生抗體,以及促進T淋巴細胞,產(chǎn)生某些淋巴因子。
維生素A缺乏時,機體免疫功能下降,感染性疾病發(fā)病風(fēng)險和死亡率升高。
3、維生素E
維生素E,是一種有效的抗氧化劑,具有調(diào)節(jié)宿主,免疫功能的能力。
維生素E,通過增加胸腺上皮細胞的陽性,誘導(dǎo)未成熟T細胞的高分化,參與細胞免疫功能。
維生素E,對不同抗原介導(dǎo)的體液免疫,有選擇性影響,這種影響具有劑量依賴性。
維生素E缺乏癥時,大多數(shù)免疫指標(biāo)呈下降趨勢,這與感染性疾病的增加,和腫瘤的發(fā)生有關(guān)。
4、鋅
鋅在體內(nèi)的平衡,對維持正常的免疫功能至關(guān)重要。
鋅參與調(diào)節(jié)先天性和適應(yīng)性免疫反應(yīng),抵抗病原體感染,調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng),控制氧化應(yīng)激。
鋅缺乏會導(dǎo)致腹瀉、傷口愈合不良、反復(fù)性口腔潰瘍、免疫力減退,反復(fù)感染。
補充鋅,可顯著降低兒童急性呼吸道感染和肺炎的發(fā)病率和患病率,縮短感冒持續(xù)時間。
5、硒
硒能促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,提高巨噬細胞的吞噬能力,使自然殺傷細胞活性增強。
從而使機體的抗體形成增多,提高機體的細胞免疫能力,抵消與感染和炎癥相關(guān)的氧化性細胞損傷。
體內(nèi)硒的狀態(tài),影響免疫細胞的分化和對病原體的抵抗力,缺乏會增加流感病毒和柯薩奇病毒的致病性和嚴(yán)重性。
補充硒,可以提高宿主對病毒感染的免疫力,還可以阻礙一些病毒病原體,向更強毒株的進化。
6、維生素D
維生素D,在人體細胞具有廣泛的受體,其活性形式以激素方式,參與體內(nèi)免疫調(diào)節(jié)。
可抑制活化T淋巴細胞中,白細胞介素II的產(chǎn)生,支持病毒和細菌刺激誘導(dǎo)的,巨噬細胞抗菌肽的產(chǎn)生。
維生素D缺乏時,易患呼吸道感染和多種自身免疫病,補充維生素D對哮喘控制和肺功能改善有促進作用。
精準(zhǔn)營養(yǎng),突破“千人一方”盡管我們知道,營養(yǎng)在健康中,有著如此重要的地位。
但我們的身體,需要哪些營養(yǎng)素,怎樣科學(xué)合理地補充,公眾依然有很多困惑。
解放軍301醫(yī)院健康管理研究院主任,曾強教授在第六屆生命早期營養(yǎng)國際研討會上提出:
我們原來長期盲目地吃營養(yǎng)素,一吃什么就全民吃什么,而不管你到底缺不缺,要不要補,對你是不是一定有好處。
實際上,我們應(yīng)該要通過基因的測定,基因的分析,然后做到個性化的干預(yù)。
才能使我們的營養(yǎng)素在維護健康當(dāng)中,在健康管理中發(fā)揮更重要的作用。
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,基因檢測等技術(shù)趨于成熟,我們能更好地評估自身營養(yǎng)真實所需,更精準(zhǔn)地補充營養(yǎng)素。
既能及時補充缺乏的營養(yǎng)素,又能規(guī)避過量的風(fēng)險,告別盲目補充。
近幾年,國內(nèi)開始興起基于基因檢測的,個性化營養(yǎng)品定制。
主要是通過基因檢測和生活方式調(diào)查,收集用戶的基因數(shù)據(jù)、身體狀況數(shù)據(jù)、膳食營養(yǎng)攝入數(shù)據(jù)、生活習(xí)慣數(shù)據(jù)等等。
經(jīng)過智能健康評估、系統(tǒng)綜合評估,得到用戶哪些營養(yǎng)素存在缺乏風(fēng)險,應(yīng)該怎么補充,完成對用戶營養(yǎng)需求的精準(zhǔn)評估。
根據(jù)評估結(jié)果,確定營養(yǎng)品的搭配(營養(yǎng)素的種類和劑量),通過柔性供應(yīng)鏈和智能制造系統(tǒng),來實現(xiàn)“千人千方”的個性化營養(yǎng)品定制。
最終。將生產(chǎn)完成的個性化營養(yǎng)產(chǎn)品,交付到用戶手中。
實現(xiàn)真正的按需補充,私人訂制,精準(zhǔn)營養(yǎng)。
個性化定制營養(yǎng)品的特點在維持身體健康的過程中,人體的免疫力發(fā)揮著,至關(guān)重要的作用,合理營養(yǎng)調(diào)理,可以改善人體免疫狀況。
在保證食物多樣、飲食均衡的前提下,適量多補充營養(yǎng)素,可以提前預(yù)防疾病的發(fā)生,可以增強對疾病的抵抗力。
基因檢測+個性化營養(yǎng)品定制服務(wù),能夠規(guī)避營養(yǎng)缺乏和補充過量的風(fēng)險,能夠有針對性地,幫助增強免疫力,提高抵抗力。