眼睛是心靈的窗戶。然而,現(xiàn)代社會人們長時間坐在電腦和電視前,眼睛長期得不到充分的照顧,很容易出現(xiàn)干燥、視覺模糊、酸脹疲勞等癥狀。這些問題可能對視力產(chǎn)生負(fù)面影響,嚴(yán)重者甚至可能導(dǎo)致失明。為了防止眼睛干燥,緩解眼睛疲勞,除了適當(dāng)?shù)墓饩€和充足的休息外,對眼睛補(bǔ)充營養(yǎng)也是必不可少的。
要想讓眼睛充分補(bǔ)給,首先要保證營養(yǎng)平衡。平時多吃粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維的食物。其次,應(yīng)該吃些對眼睛有保健功能的食物,如芝麻。它具有緩解眼睛疲勞、防止干澀的功能。芝麻自古以來就被認(rèn)為是強(qiáng)壽的食品,古代有以芝麻為補(bǔ)充食品的傳統(tǒng)。古籍《名醫(yī)別錄》中有“堅筋骨,明耳目,耐饑渴、延年益壽”之說?!侗静轀?zhǔn)備要》更加明確地指出芝麻具有明目、烏須發(fā)、利大小腸的功效。中醫(yī)認(rèn)為,芝麻平、味甘,具有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目、潤腸通便、益腦生髓等效果。
眼睛干燥是中醫(yī)的內(nèi)干,也稱為津損和血干,是視力過長引起陰損津少的疾病。芝麻具有養(yǎng)血潤燥、滋陰養(yǎng)肝功能,可緩解眼睛干燥等疾病。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,芝麻含有豐富的多種營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、鈣、維生素a、d、e、豐富的b族維生素等,這些營養(yǎng)素是維持眼睛功能正常的重要物質(zhì)。特別是芝麻含有豐富的油酸、亞油酸和甘油酸,這些物質(zhì)有助于維持眼睛的健康。
總之,預(yù)防眼睛干燥、緩解眼睛疲勞的關(guān)鍵在于保持良好的生活習(xí)慣,多吃富含維生素、蛋白質(zhì)和纖維的食物,以及多吃對眼睛有保健功能的食物,如芝麻。通過合理膳食和飲食調(diào)理,我們可以更好地保護(hù)眼睛健康。