春季是孩子們活力四溢的季節(jié)，這個(gè)時(shí)期他們的身體各部分活動(dòng)逐漸加大，因此需要更加合理地調(diào)配飲食。在春季，孩子們的身體各部位的活動(dòng)量增加，所需的營(yíng)養(yǎng)也相應(yīng)增加。為了保證孩子們的健康成長(zhǎng)，我們需要及時(shí)加強(qiáng)飲食的合理調(diào)配，補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)，尤其是維生素C。

由于冬季綠葉蔬菜較少，孩子們?nèi)菀兹狈Ρ匾臓I(yíng)養(yǎng)素。因此，我們需要多給孩子補(bǔ)充富含維生素C的食物，如各種辣椒，因?yàn)槔苯分芯S生素C的含量最高。此外，綠葉菜中的維生素C含量最高，如芹菜、萵苣葉和小蘿卜纓等，其中維生素C含量比根莖中的含量要多得多。黃瓜、苦瓜、心美蘿卜、番茄等蔬菜也是維生素C的重要來(lái)源。

在春季，合理的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。我們建議春季膳食以清淡可口為主，避免油膩、生冷和刺激性食物。在保證基本營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，我們可以選擇高蛋白、高能量的食物，如雞蛋、豆類等。每個(gè)孩子平均每天可以攝取米面雜糧150g-250g，其中面粉100g、米和玉米75g、肉50g、蛋50g、蔬菜、水果攝取量應(yīng)等于一天的谷類食品量。

為了保證孩子們健康成長(zhǎng)，我們需要適量進(jìn)補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō)，孩子身體嬌嫩，各個(gè)器官正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，但體質(zhì)并不虛。食補(bǔ)設(shè)計(jì)應(yīng)注重“調(diào)養(yǎng)”，通過(guò)食物性味來(lái)達(dá)到調(diào)整的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體正常發(fā)育。