1、口味淡
多囊卵巢癥病人的飲食搭配宜口味淡:留意防止辛辣食物刺激性的飲食搭配,必須防止甜品,黑豆、巨蟹、桃子也盡量不要吃。
2、血糖低指數值
留意多選用一些血糖低系數的食材:血糖低(升糖)指數值(Glycemicindex)55的糖類與碳水化合物,使血糖值不至于升高過快。
(1)冬瓜
冬瓜沒有脂肪,含有豐富多彩化學纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有通便清熱解毒作用含有丙醇二酸,可阻攔身體內脂肪沉積,冬瓜含鈉低,又沒什么糖分,是糖尿病人非常好的食品類,針對多囊卵巢癥的防止也是有一定的功效。
(2)萵筍
芹菜絕大部分為水份及纖維,含有維他命A及C,味道清爽,可降血脂、血糖,更可清內火。
(3)紫菜
脂肪成分甚少,發(fā)熱量都不太高。最重要的是紫菜含有碘達每克24mg,而碘是一種主要的減肥瘦身礦物。由于碘對甲狀腺激素的代謝起著關鍵功效,而后面一種能控制人的能量消耗。缺碘導致基礎代謝低下,這時即使你沒有多吃,也非常容易讓人肥胖癥。紫菜還含有很高的鈣、鐵及多種營養(yǎng)元素,對身體十分有益,是物美價廉又易得到的減肥瘦身上品。
(4)豆芽
豆芽含脂肪及發(fā)熱量低,水分含量和纖維多,大豆轉化成豆芽后,胡蘿卜素提升3倍、維生素b2l2提升4倍、維他命C提升4.5倍。常吃豆芽不但可以減肥瘦身還對身體健康十分有利。炒時添加一點醋,防止維他命B外流,又可以加強減肥瘦身功效。
(5)青瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸,有利于抑止各種各樣食品中的糖類與碳水化合物在身體內轉換為脂肪,可以防止多囊卵巢癥。
(6)紅蘿卜
胡蘿卜含有豐富多彩的維他命A,但維他命A為脂溶,因此食用方法有很大的注重。比如燉豬腳可保存胡蘿卜素93%,燒菜儲存了80%,直接生吃只消化吸收10%胡蘿卜素。此外,也請不要與別的果蔬,合打果菜汁,因為它含有多量抗壞血酸空氣氧化,可毀壞維他命C。