經(jīng)常吃大棗的人都知道大棗有很多種類,同樣都是紅色的棗子,但有很多名字,有的紅棗的個(gè)頭非常大,果肉非常飽滿,也有了棗子個(gè)頭非常小,果肉也相對(duì)較少。那么大棗和小棗的功效區(qū)別呢?我們一起來(lái)看看。
大棗主要作用是治病,小棗主要作用是養(yǎng)身體,所大棗可以放入一些中藥材中,但是小棗不可以放入藥中。小編下面具體介紹一下二者的區(qū)別:
1、大棗的補(bǔ)血作用要比小棗好很多。大棗中的鐵元素更加豐富,而鐵元素是直接參與血紅蛋白的形成,可以改善身體造血能力,所以相比之下大棗的補(bǔ)血能力要好很多,更適合氣血雙虧和缺鐵性貧血的患者食用。
2、大棗主要用于緩解脾虛乏力、對(duì)脾虛的患者有一定的改善作用。小棗主要用于補(bǔ)氣、養(yǎng)神,緩解藥性,對(duì)于失眠多夢(mèng)的患者有一定的改善作用。
3、大棗在生活中更適合泡水喝,小棗更適合煮粥,大棗有保護(hù)肝臟,抗疲勞等功效,小棗可以降低血脂、調(diào)節(jié)血壓,對(duì)高血壓人群有很好的效果。將小棗煮熟后食用還有益于創(chuàng)傷傷口的恢復(fù),這一點(diǎn)大棗是沒有的。
大棗和小棗對(duì)身體都有各自的好處,大家可以根據(jù)自己的需求選擇。