山藥枸杞爽的原料：

1. 山藥：200克 2. 枸杞子：若干 3. 食用油：適量 4. 鹽：適量 5. 糖：適量 6. 淀粉：適量

制作方法：

1. 首先，將山藥去皮，將枸杞子洗凈，然后將它們切成小段，放入水中備用。 2. 在鍋中加入適量的食用油，然后放入山藥，用中火翻炒至軟。 3. 接著，加入適量的枸杞子，繼續(xù)翻炒，讓枸杞子充分吸收調(diào)味料。 4. 最后，加入適量的鹽、糖和淀粉，攪拌均勻，讓調(diào)料在食材表面均勻分布。 5. 炒好后，用水淀粉勾芡，將湯汁收干即可。

營(yíng)養(yǎng)師提示：

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為山藥具有健脾、補(bǔ)肺等多種效果。枸杞子則具有養(yǎng)肝明目的作用。這道菜將山藥和枸杞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相結(jié)合，制作簡(jiǎn)單，味道清爽，還有強(qiáng)健身體的作用。

這道菜的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，適合家庭日常食用。作為一道美味的佳肴，山藥枸杞爽可以為孩子提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，并有助于增強(qiáng)免疫力。

因此，建議媽媽們?cè)谌粘Ｅ腼冎袊L試這道菜，為孩子提供健康的飲食保障。