媽媽給寶寶制作輔食,應(yīng)該掌握一些必要的輔食制作技巧,這樣才能把輔食做得更營(yíng)養(yǎng)、更美味。但對(duì)于新手媽媽而言,第一次給寶寶制作輔食往往會(huì)覺(jué)得“難擔(dān)重任”,那么寶寶輔食應(yīng)該怎么做才好呢
技巧一:種類不能太雜
如果寶寶吃得太雜,很有可能會(huì)引起消化不良等癥狀,所以寶寶每次吃輔食時(shí)應(yīng)該在保證營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上盡可能保持口味單一。
技巧二:不宜添加太多調(diào)味料
調(diào)味料除了能夠調(diào)味,在營(yíng)養(yǎng)方面對(duì)寶寶的作用并不大,而且寶寶吃多了調(diào)味料還容易加重腎臟負(fù)擔(dān),所以媽媽在制作輔食時(shí)要少鹽少糖哦,特別是為一歲前的寶寶制作輔食時(shí)最好不要放鹽。
技巧三:要考慮寶寶的咀嚼能力
一般而言,6-8 個(gè)月的寶寶進(jìn)入了萌芽期,此時(shí)輔食的質(zhì)地應(yīng)該比以往的粗糙一些,以鍛煉寶寶的咀嚼能力,幫助牙齒萌出。
技巧四:熟悉輔食的三大種類
媽媽在制作輔食前,應(yīng)該將輔食的種類熟記于心。輔食通??煞譃橐后w食物、泥糊狀食物和固體食物三大類,而且不同月份的寶寶適合吃不同的輔食種類,媽媽可別記錯(cuò)哦。
技巧五:摸清寶寶的喜好
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每個(gè)寶寶喜歡的口味不同,媽媽最好在喂食的過(guò)程中摸清寶寶對(duì)不同口味的反應(yīng),制作寶寶愛(ài)吃的食物,這樣寶寶才會(huì)乖乖配合媽媽吃飯呢。
要將寶寶輔食制作得既精細(xì)又營(yíng)養(yǎng),一些容易忽略的輔食制作誤區(qū)就要盡量避免。
誤區(qū)一:煲粥喜歡用骨頭湯
解析:骨頭湯、骨頭粥營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣量高,對(duì)于學(xué)步期的寶寶來(lái)說(shuō)大有裨益。但用骨頭煮湯煮粥,骨頭中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入粥中的只有10%左右,因此要將湯渣一起吃,才能吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。而且骨頭含鉛多、難去除,對(duì)寶寶身體會(huì)有不良影響。因此媽媽?xiě)?yīng)該給寶寶多吃一些肉類的食品,包括魚(yú)、蝦等,方能補(bǔ)充更為豐富的營(yíng)養(yǎng)。
誤區(qū)二:讓寶寶長(zhǎng)期吃自制米糊
解析:有些媽媽擔(dān)心食物安全問(wèn)題,喜歡自己動(dòng)手研磨米粉來(lái)做米糊給寶寶吃,寶寶偶爾食用沒(méi)有問(wèn)題,但自制的米粉中營(yíng)養(yǎng)含量較市面上出售的嬰兒米粉少。建議媽媽根據(jù)寶寶的發(fā)育特點(diǎn)來(lái)挑選米粉、米糊,讓寶寶吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)。
誤區(qū)三:用菜汁果汁代替白開(kāi)水給寶寶喝
解析:很多媽媽覺(jué)得菜汁果汁營(yíng)養(yǎng)更豐富,口味更好,于是用果汁和菜汁來(lái)代替白開(kāi)水給寶寶喝。其實(shí)這些汁水容易殘留在寶寶口腔內(nèi),給細(xì)菌提供了良好的滋生環(huán)境。因此,白開(kāi)水才是寶寶最好的飲料,建議用白開(kāi)水給寶寶補(bǔ)水。另外,在寶寶吃完輔食后,還要注意用白開(kāi)水漱口以清潔口腔。
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