在兒童少年期，尤其是青春期，兒童少年期，特別是青春期容易發(fā)胖。如果有家庭成員肥胖史或者體重增加過快，那么就需要及早加強(qiáng)飲食指導(dǎo)。過度肥胖的小兒不僅生活異常，而且可能會發(fā)生心肺功能不全。到了成年期，他們又容易出現(xiàn)高血壓、冠心病和糖尿病等并發(fā)癥。因此，肥胖癥的預(yù)防應(yīng)該從小開始注意。母親在孕后期應(yīng)該避免增重過多，以免分娩出生體重過大的巨大新生兒。出生后，應(yīng)該堅持母乳喂養(yǎng)，并且在4～5個月之前不要喂半固體或固體淀粉類食物。

預(yù)防小兒肥胖的飲食措施包括：在膳食上要遵循少糖、少油，保證蛋白質(zhì)和多食水果蔬菜的原則，尤其要少吃甜飲料和甜點(diǎn)心。同時，也要增加運(yùn)動量，多承擔(dān)家務(wù)勞動和堅持1～2項體育運(yùn)動，持之以恒方能見效。并且，還應(yīng)該定期監(jiān)測體重，防止發(fā)生肥胖癥。家長肥胖者宜參與飲食治療，與小兒共餐，能起積極作用。

在嬰幼兒期，應(yīng)該定時到兒保門診作生長發(fā)育監(jiān)測，以使能早期發(fā)現(xiàn)過重肥胖傾向，并及時加以糾正。從小就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，執(zhí)行平衡膳食，對超重小兒要限制食物攝入量，使體重接近于標(biāo)準(zhǔn)范圍。小兒肥胖吃什么好呢？

1、宜選熱能少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿卜等。必要時，可以在兩餐之間供給熱能少的點(diǎn)心如不加糖的果凍、魚干、話梅等。

2、宜食用蛋白質(zhì)食物，既能滿足食欲，又有特殊動力作用較高，且為生長發(fā)育所必需，故供應(yīng)量不宜少于2g/kg/d。

3、碳水化合物體積較大，對體內(nèi)脂肪及蛋白質(zhì)的代謝皆有幫助，可作為主要食品。但應(yīng)減少糖量。

4、維生素及礦物質(zhì)應(yīng)當(dāng)保證供給。常曬太陽晚屬必要。

小兒減肥的飲食方法包括：

1、減少總熱能的攝入。這是防治肥胖的關(guān)鍵，應(yīng)根據(jù)肥胖程度來決定。輕度肥胖少減一些，中度的多減一些。要逐步遞減，不能操之過急。當(dāng)體重慢慢地減輕，達(dá)到了超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%后，即不必要再嚴(yán)格限制。

2、飲食要有規(guī)律。定時進(jìn)食，不要亂吃零食。吃飯速度不可快，要細(xì)嚼慢咽。飲食要控制，但應(yīng)兼顧小兒的基本營養(yǎng)和生長發(fā)育的需要。

3、碳水化合物量要合理。碳水化合物是熱能的主要來源，對脂肪和蛋白質(zhì)的代謝有保護(hù)作用，攝入量不足，就要動用一部分蛋白質(zhì)作為熱能來消耗。反過來碳水化合物量過多，則剩余部分就會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。主食以標(biāo)準(zhǔn)米、面為好，也可以搭配些雜糧，含純糖多的糖果、糕點(diǎn)等宜少吃或不吃，含淀粉多的馬鈴薯、山芋、藕粉等也應(yīng)少吃。

4、限制脂肪量。一般不超過總熱能的20%，尤其是動物脂肪更應(yīng)少吃，含油脂多的花生、芝麻、核桃，以及油炸食品、油酥點(diǎn)心等均不適宜。

5、飲食清淡。多吃蔬菜是維生素和無機(jī)鹽的主要來源，含植物纖維多、體積大而熱能不高，所以最適宜。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物轉(zhuǎn)變成脂肪，白蘿卜含芥子油等物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪類代謝，可經(jīng)常食用。

治療小兒肥胖癥的偏方有：

1、藥物組成：生首烏10克，夏枯草10克，山楂10克，澤瀉10克，萊菔子10克。適應(yīng)證：肥胖癥。用法：上藥先用清水浸泡半小時，煎煮2次，藥液對勻后分2次服，每日一劑。

2、藥物組成：二丑30克，薏苡仁30克，赤小豆30克，大貝20克，大黃10克，月石10克。適應(yīng)證：肥胖癥。用法：上藥共研為細(xì)末，過篩，每次1-5克，每日2次，溫開水沖服。

3、藥物組成：法半夏5克，茯苓5克，陳皮5克，川芎5克，枳殼5克，大腹皮5克，冬瓜皮5克，制香附5克，茵陳5克，炒澤瀉5克。適應(yīng)證：肥胖癥。用法：水煎，代茶飲用。