9月3日，江西省萬安縣多所鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)配送的營養(yǎng)餐存在大量腐敗變質(zhì)問題。根據(jù)現(xiàn)有情況，萬安縣紀(jì)檢委正對相關(guān)單位責(zé)任人進(jìn)行立案審查。這些腐敗食物食用后，會對孩子的身體造成不可小覷的影響。請關(guān)注小編的后續(xù)報道。

學(xué)生營養(yǎng)餐變質(zhì)立案調(diào)查

9月3日，江西省萬安縣有家長舉報多所小學(xué)配送的營養(yǎng)餐存在大量腐敗變質(zhì)的問題。學(xué)生食用午餐后出現(xiàn)腹痛。萬安縣委宣傳部今日凌晨透露，截止9月5日18時，有12名學(xué)生在醫(yī)院住院治療，目前患者腹痛等癥狀較前好轉(zhuǎn)，病情穩(wěn)定。供餐企業(yè)公司法人和公司安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人被依法控制，并正在接受進(jìn)一步調(diào)查。

在5日的一份通報中，萬安縣委宣傳部透露，從9月3日起，萬安縣已在全縣啟動對疑似胃腸道疾病的排查。截止9月4日24時，萬安有3名學(xué)生在贛州市人民醫(yī)院住院就診，有1名學(xué)生在縣人民醫(yī)院就診。同時，吉安市和萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、萬安縣教體局已經(jīng)依法依規(guī)對萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司進(jìn)行了調(diào)查處理。為確保學(xué)校營養(yǎng)餐安全，萬安縣已決定9月4日早餐起，暫停原中標(biāo)企業(yè)（珍百味公司）統(tǒng)一供餐，改由學(xué)校自主供餐。

在6日凌晨的最新通報中，萬安縣委宣傳部透露，經(jīng)萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、教育體育局聯(lián)合調(diào)查組對供餐企業(yè)在原料采購、貯存、加工、配送及學(xué)校驗收等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面調(diào)查，已對萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司作出了停產(chǎn)、停業(yè)行政處罰。目前已對該公司法人和公司安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人依法控制，并正在進(jìn)一步調(diào)查。

此外，萬安縣紀(jì)委監(jiān)委已對縣教育體育局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、澗田鄉(xiāng)政府等相關(guān)單位和人員履職盡責(zé)情況進(jìn)行了調(diào)查，并對監(jiān)管不力的縣教育體育局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)局、縣衛(wèi)計委、澗田鄉(xiāng)政府等相關(guān)單位責(zé)任人分別進(jìn)行了立案審查等處理。

同時，縣紀(jì)委監(jiān)委對學(xué)生營養(yǎng)餐的招投標(biāo)工作進(jìn)行調(diào)查，待調(diào)查結(jié)果出來后第一時間向社會公布。

變質(zhì)食物對人體的危害

1. 產(chǎn)生厭惡惡感。 2. 降低食品的滋補(bǔ)價值。 3. 引起中毒或潛在危害。

(1) 急性毒性

一般情況下，腐敗變質(zhì)食品常引起急性中毒。輕者多以急性腸炎癥狀出現(xiàn)。

(2) 慢性毒性或潛在危害

有些些變質(zhì)食品中的有毒物質(zhì)含量較少，并不引起急性中毒。但長期食用，往往會造成慢性個毒。

吃了變質(zhì)的食物應(yīng)該怎么辦？

方法一：如果吃了變質(zhì)的或是不衛(wèi)生的食物，比較輕的患者就會出現(xiàn)上吐下瀉的情況。這時候我們可以直接用幾片生姜煮成水喝，要保證這一天之內(nèi)喝的水都是姜水。生姜可以解百毒，只要及時喝姜水，一般都可以緩解癥狀。

方法二：在吃了變質(zhì)的東西以后，如果僅出現(xiàn)腹瀉的情況，可以吃一些雞蛋黃，雞蛋黃有止腹瀉的作用。雞蛋要煮的時間長一些，把里面的蛋黃煮老，吃的時候只吃雞蛋黃，這個方法很管用。如果感覺蛋黃有點老或者是干，可以喝點水。

方法三：吃了變質(zhì)的食物可以吃一些生大蒜，可以很好的緩解由于吃了變質(zhì)的東西引起的拉肚子的情況。還可以喝一些胡蘿卜湯，胡蘿卜是堿性食物，可以很好的緩解由于吃了變