在母乳喂養(yǎng)4-6個月至1歲左右斷奶期間，寶寶們逐漸從母乳過渡到成人食物。父母們?yōu)閷殞殏冑徺I或自制各種營養(yǎng)豐富的輔食，期望寶寶們健康成長。然而，寶寶們嬌弱的消化系統(tǒng)對食物非常敏感，許多食物暫時不能出現(xiàn)在他們的餐桌上。

在主食類中，谷物和淀粉類食物很容易消化和吸收，且不易導(dǎo)致過敏。然而，過分注重營養(yǎng)的父母們往往犯過猶不及的錯誤，偏愛精細的谷物食物，實際上過于精細的谷物食物中的維生素遭受破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。此外，過度損失鉻元素還可能影響視力發(fā)育，成為近視眼的主要原因。

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在葷食類中，葷食物富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常被認為是營養(yǎng)豐富的食物。然而，以下幾種食物在輔食初階段不要讓它們出現(xiàn)。蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。汞含量較高的魚類在輔食初階段，不要讓它們出現(xiàn)。帶殼的海鮮如螃蟹、蝦等可能引發(fā)嬰兒過敏癥狀，也不宜在1歲前喂食。蔬菜汁、蔬菜泥和蔬菜泥等富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜在寶寶成長過程中非常有益，但有些蔬菜如菠菜、韭菜和莧菜等，不宜過早出現(xiàn)在輔食中。

水果類中，水果含有豐富的維生素C，酸甜可口，非常適合寶寶。然而，容易引起過敏的如芒果、菠蘿、有毛的水果等，最好避免給寶寶吃。飲料類中，礦泉水、純凈水和功能飲料等可以適當(dāng)補充寶寶在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。但過多攝入電解質(zhì)可能對寶寶的肝、腎和心臟造成負擔(dān)。刺激性的飲料如可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分和咖啡因，容易蛀牙、影響味覺，并可能引起小兒不安。調(diào)味類如沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精等，容易加重寶寶的腎臟負擔(dān)，干擾身體對其他營養(yǎng)的吸收。零食類如人參類食品，如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等，雖然營養(yǎng)豐富，但可能導(dǎo)致性早熟。