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現(xiàn)在是菠蘿發(fā)售的季節(jié)，菠蘿具有獨(dú)特的甜味、鮮艷的顏色以及誘惑人的味道，這些特點(diǎn)都能激發(fā)孩子的食欲。小鈺的母親為兒子發(fā)明了一款營養(yǎng)料理——菠蘿牛柳，瞬間治愈了他對(duì)食物的挑食病。

原料： 1. 牛里脊250克，菠蘿肉100克，洋蔥10克，蒜蓉15克，鹽、味精、生抽、糖、淀粉材料，酒、花生油適量，牡蠣油少。 2. 牛肉切成5厘米長、3厘米寬的薄片，加入生抽、料酒調(diào)味，加入淀粉混合，切成菠蘿片。 3. 牛肉放入花生油，烹至四成熟時(shí)，將牛肉分散、下鍋，至9成熟撈出，鍋底留少許的油，放入蔥花蒜蓉，炒香，加入菠蘿片、白糖、鹽、味精、鮮湯牛肉、蠔油，炒勻，裝盤。

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