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1、控制果仁攝入量:大部分堅果富含高脂肪,每周攝入50克果仁即可獲得滿足營養(yǎng),降低“小胖墩兒”風險。同時,果仁油性較大,寶寶消化功能較弱,過量攝入可能導致胃部不適,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”。因此,應限制寶寶果仁攝入量,確保寶寶健康。
2、不同年齡段的果仁食用方法: - 2歲以下的寶寶:可將果仁磨成粉末或制成醬,加入蔬菜、粥或飯中,既能增加口感,又能充分吸收營養(yǎng)。 - 2歲以上的寶寶:可以嘗試食用整粒果仁,也可以將果仁制作成點心、甜食、烹飪菜品或制作各種粥羹。 - 所有果仁均可用于甜點、包子餡料等。
3、堅果吞咽風險:果仁顆粒較小,容易吸入氣管。因此,寶寶吃果仁時需全程陪伴,以防意外發(fā)生。同時,提醒寶寶在食用果仁時,避免跑動和大聲笑。
4、堅果過敏和中毒:部分堅果(如杏仁、白果等)含有少量毒性,過多攝入可能對寶寶造成不良影響。過敏體質(zhì)的寶寶在首次嘗試堅果時需特別關注。一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有過敏反應,應立即停止食用相應的堅果。
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