春天是一個嬰兒容易發(fā)熱的時期。在這個季節(jié),嬰兒需要攝取一些營養(yǎng)豐富的食品來幫助身體適應(yīng)。以下是一些適合嬰兒的食品,包括薏苡、麥類、玉米、豆制品、蘑菇、蓮子、山藥、馬蘭頭、海產(chǎn)品、蛋類等。
馮特公共營養(yǎng)師學校向嬰兒推薦以下食療粥:
1. 胡蘿卜山藥粥:胡蘿卜250克,山藥250克,粳米50克。首先將粳米加水煮沸,半熟時切胡蘿卜、山藥煮粥。山藥健脾有助于消化,胡蘿卜可以提高呼吸道粘膜的抵抗力。
2. 王子參麥冬杞子粥:王子參12克,枸杞12克,麥冬12克,粳米50克。太子參、麥冬加水煮30分鐘,去渣取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各吃一次。王子參補氣體,提高免疫力,麥冬養(yǎng)陰補腎,杞子補肝腎。適用于生長發(fā)育緩慢、容易感染呼吸道的嬰兒。
3. 荊菜粥:將粳米100克倒入鍋中,加水煮沸,加入新鮮荊菜100克,煮粥,早晚隨量食用。荊菜含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養(yǎng)豐富,味道甜美。
4. 芹菜粥:將芹菜連根洗凈,每次用150克芹菜加水煮,取汁和粳米100克,煮成粥,早晚隨量服用。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié),若能及早發(fā)現(xiàn),也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的。另外,芹菜粥也適合生長發(fā)育旺盛的孩子吃。
5. 豬肝粥:取豬肝50克,粳米250克洗凈,加水煮粥,隨量食用。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于孩子的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
總之,在春天這個嬰兒容易發(fā)熱的時期,父母應(yīng)當注意給嬰兒攝取營養(yǎng)豐富的食品,以幫助他們更好地成長。
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