dha目前分為三種形式：甲酯型和乙酯型DHA吸收效率約為20%，DHA-甘油三酯型 的吸收率約50%，卵黃磷脂DHA吸收率接近100%，攝取卵黃磷脂DHA是最直接且有效的。

　　卵黃磷脂DHA只存在于蛋黃當(dāng)中，一般dha雞蛋每100克含有230~250毫克的卵黃磷脂DHA。蛋黃中的卵磷脂型DHA屬于動(dòng)物胚胎磷脂，除了卵磷脂和DHA外，還富含人體所必須的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、多種維生素，豐富的長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸—油酸、亞油酸以及多種氨基酸。

　　在日常生活中以魚(yú)類和干果類作為dha補(bǔ)充的來(lái)源，魚(yú)類包含鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)等等，據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示每100克魚(yú)肉含有1000毫克以上的dha，其dha含量最高的部位為眼窩脂肪，但一定要注意重金屬含量以及養(yǎng)殖魚(yú)類，在保證魚(yú)肉健康的情況下即可食用。其次就是干果類補(bǔ)充如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。