生殖醫(yī)學空間

想要生孩子么？多吃魚或許有幫助哦！

在吃魚的問題上，許多孕婦因為害怕汞的攝入而完全放棄了吃魚。據(jù)說，海鮮中還有大量的汞，接觸汞會影響兒童和未出生嬰兒的發(fā)育。而且汞在體內(nèi)是可以聚集的。因此很多時候孕婦媽媽們都是對魚類聞風喪膽。

吃魚能提高受孕率

圖為哈佛大學發(fā)表于《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》中的研究結果

多吃魚類可降低早產(chǎn)風險

圖為2018年8月丹麥科學家Olsen發(fā)表的研究成果

吃魚該如何選擇？

什么樣的魚汞含量低？該選擇那種魚？什么樣的魚是要避開的“坑”？

由于對汞的擔憂，女性一直害怕魚，但我們常吃的海鮮中含有少量污染物。根據(jù)美國食品和藥物管理局和美國環(huán)境保護局的數(shù)據(jù)，90％的魚含有低濃度的汞，可以安全食用。需要避開的是以下幾類：

鯰魚

這大概是菜單上排名第一最臟的魚。2016年的一項研究發(fā)現(xiàn)，70％至80％的鯰魚樣本被弧菌污染這是大多數(shù)貝類中毒事件背后的微生物。顯而易見，生的或未煮熟的鯰魚可能對消費者構成危害。

石斑魚

石斑魚又叫黑貓魚，在魚類中可謂大名鼎鼎?？墒怯捎诠窟^高，我們并不建議吃石斑魚來補充EPA，DHA和長鏈ω3脂肪酸。石斑魚通常也是“以次充好”的首要目標，市場上常常用更差的魚來替代石斑魚出售。

養(yǎng)殖三文魚

養(yǎng)殖三文魚中二惡英含量比野生鮭魚高出11倍，養(yǎng)殖三文魚類被證明是在長期與農(nóng)藥，糞便，細菌和寄生蟲交配的條件下飼養(yǎng)。

鯊魚

魚翅作為亞洲地區(qū)高需求美食，一直備受追捧?？墒怯捎邗忯~在食物鏈的頂端，通過食物鏈富集作用，鯊魚所含的汞含量往往是最高的。

看完這些，今晚的餐桌上，是不是該來點魚呀？

參考文獻

[2]OlsenSF,HalldorssonTI,ThorneLymanAL,etal.PlasmaConcentrationsofLongChainN3FattyAcidsinEarlyandMidPregnancyandRiskofEarlyPretermBirth[J].EBioMedicine,2018.

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[5]AgostoniC.Roleoflongchainpolyunsaturatedfattyacidsinthefirstyearoflife[J].JPediatrGastroenterolNutr,2008,47Suppl2:S414.

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