九個月的小寶寶實際上人體需要的營養(yǎng)元素也會愈來愈多，因此父母應(yīng)當(dāng)了解一下，究竟哪一些食材更有利于補(bǔ)充營養(yǎng)成分，有益于小寶寶的發(fā)展身心健康。蒸雞蛋羹對小寶寶而言是比較健康美味可口的一道食物，但雞蛋羹實際的做法及其食物的應(yīng)用很多人并不是很清楚，下面就給大家詳細(xì)介紹一下。

1、準(zhǔn)備1個鮮雞蛋

2、加入和雞蛋相同重量的溫水，用打蛋器攪拌均勻，小寶寶腸胃嬌嫩，喜歡吃嫩一點兒的雞蛋羹，可以稍微多一點兒水。

3、把打好的雞蛋液放入細(xì)砂網(wǎng)中，過濾掉一些泡沫等絮狀物，這個步驟很重要，想要做成的雞蛋羹細(xì)膩，細(xì)化，這個步驟絕對不能省略掉，如果沒有細(xì)砂網(wǎng)，也可以用蒸籠布或者新買的絲襪代替。

4、用保鮮膜把裝入雞蛋羹的容器封住，但是不能全部封死，要用幾個牙簽在保鮮膜上面戳出幾個小洞。這樣做的目的是防止蒸餾水滴落到雞蛋液上。

5、所有準(zhǔn)備工作完成，就可以上鍋蒸了。

如果想要口感更好的話，可以在雞蛋液里面加入新鮮的胡蘿卜泥和蝦仁泥。