期末考試臨近，最近很多家長(zhǎng)考慮到孩子經(jīng)常用眼疲勞，聽(tīng)說(shuō)葉黃素對(duì)眼睛有好處，就想著給孩子買(mǎi)點(diǎn)補(bǔ)充一下。其實(shí)很多家長(zhǎng)對(duì)葉黃素到底有什么作用并不是很了解，今天我們就一起來(lái)了解一下葉黃素到底有什么用處，以及日常該如何選購(gòu)這類的產(chǎn)品。

葉黃素廣泛存在于自然界，是一種含氧類胡蘿卜素，含有40個(gè)碳原子長(zhǎng)鏈，多個(gè)共軛雙鍵，還原性極強(qiáng)，抗氧化活性作用顯著。葉黃素含異構(gòu)體高達(dá)8種，結(jié)構(gòu)并不對(duì)稱，難以用化學(xué)方式合成，僅能從天然植物提取，在各類蔬菜、水果、藻類生物中比較常見(jiàn)。[1]

葉黃素的功效與作用主要體現(xiàn)在能夠保護(hù)眼睛。葉黃素的護(hù)眼機(jī)制主要在于葉黃素的光吸收能力強(qiáng)，可在人眼視網(wǎng)膜形成有效的藍(lán)光過(guò)濾機(jī)制。葉黃素主要積存在視神經(jīng)節(jié)細(xì)胞軸突構(gòu)成的Henle纖維層。當(dāng)日常生活中的紫藍(lán)光到達(dá)光感受器前需經(jīng)過(guò)葉黃素含量較高的Henle纖維層，在此紫藍(lán)光被葉黃素吸收掉，吸收率甚至可高達(dá)90％。紫藍(lán)光被吸收后，便可達(dá)到保護(hù)眼部的作用。[2]

了解了葉黃素的功效與作用，雖然它對(duì)眼睛有益，但遺憾的是人體自身無(wú)法合成它，因此我們需從外界來(lái)獲取它，除了可以吃一些富含葉黃素的蔬果，比如獼猴桃、玉米、綠色蔬菜等等，其次我們還可以通過(guò)葉黃素產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充。在選購(gòu)葉黃素產(chǎn)品時(shí)，為了選到一款優(yōu)質(zhì)有效的產(chǎn)品，這兩方面我們需要特別注意一下。一方面是看產(chǎn)品的配方成分，市面上很多產(chǎn)品都會(huì)額外添加一些其它的營(yíng)養(yǎng)素和葉黃素搭配，比如花青素、β-胡蘿卜素、玉米黃素等等，建議大家選擇一些同樣對(duì)眼部有保護(hù)作用的營(yíng)養(yǎng)素，多種搭配起來(lái)，可以互相補(bǔ)充，護(hù)眼效果更好一些。另一方面是看葉黃素的含量。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量》建議每天補(bǔ)充6mg~10mg的葉黃素對(duì)視覺(jué)健康有益，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用，我們肝臟可能會(huì)負(fù)擔(dān)過(guò)重。因此，在選購(gòu)時(shí)，葉黃素高于10mg的產(chǎn)品就不要考慮了，搭配飲食之外盡量選擇一些含量適中的產(chǎn)品。[3]

綜合以上兩點(diǎn)建議，相信湯臣倍健健視佳會(huì)是家長(zhǎng)們一個(gè)不錯(cuò)的選擇。湯臣倍健健視佳選取三大眼部營(yíng)養(yǎng)素作為原料成分，分別是葉黃素、花青素和β-胡蘿卜素。其中葉黃素提取自萬(wàn)壽菊，花青素提取自野生越橘果實(shí)，β-胡蘿卜素提取自杜氏海藻，三大營(yíng)養(yǎng)素都是來(lái)源天然植物，另外，1粒含有5mg葉黃素酯、7.5mg花青素、1.5mgβ-胡蘿卜素，含量充足，搭配日常飲食，可為眼部補(bǔ)足所需營(yíng)養(yǎng)，有效緩解視疲勞。

臨近考試，孩子用眼時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，家長(zhǎng)要多留意孩子的用眼問(wèn)題，否則眼睛長(zhǎng)期過(guò)于疲勞會(huì)引發(fā)諸多眼部問(wèn)題，因此家長(zhǎng)要多指導(dǎo)孩子正確用眼，提醒孩子多注意休息，適當(dāng)幫助孩子補(bǔ)充眼部營(yíng)養(yǎng)素。

參考文獻(xiàn)：

[1]葉黃素[J].天天愛(ài)科學(xué),2020(Z2):52.

[2]李倩.葉黃素和葉黃素酯的護(hù)眼功能，了解一下[J].中國(guó)食品,2020(Z2):139.

[3]中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布[J].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生,2017,38(11):1717.