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隨著天水麻辣燙的爆火,新的商機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生——麻辣燙代購。盡管親自前往甘肅天水品嘗麻辣燙的人仍是少數(shù),但眾多外地食客已將希望寄托于網(wǎng)購。小紅書、抖音等社交平臺上,不少天水本地人紛紛發(fā)帖,開始從事代購生意,從天水麻辣燙到其他特產(chǎn),一應(yīng)俱全。
這座西北五線小城的天水人,都希望能夠抓住這次紅利。畢竟,流量可能會再次光顧另一座不知名的小城,但抓住這次的黃金時間,或許就能為本地人帶來意外的機(jī)遇。就如同柳州螺螄粉的代購們至今仍活躍在各大平臺上一樣。
對于那些被天水麻辣燙短視頻所吸引卻遙不可及的食客來說,代購們成了他們的救星。從上海到天水的高鐵票價(jià)高達(dá)780元,還要花費(fèi)9個小時,而機(jī)票更是要上千。面對如此高昂的成本,不少食客只好寄希望于代購。
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在小紅書、抖音等平臺上,標(biāo)題如“麻辣燙代購”、“天水麻辣燙跑腿”、“想吃什么都可以買”的帖子層出不窮。這些代購們多是在本地麻辣燙店直接購買食材,再自己真空包裝,確保新鮮度,然后通過快遞發(fā)貨。這種新興的代購生意,已成為天水本地人的新副業(yè)。
蔣世杰就是在天水麻辣燙爆火之后,決定嘗試做代購生意的人之一。他在天水當(dāng)?shù)亟?jīng)營著一家攝影剪輯工作室,時間相對自由。而還在讀高一的江溪也意識到了天水麻辣燙的巨大吸引力,開始嘗試代購生意。
與江溪不同,王雪是在去年給大學(xué)同學(xué)郵寄過麻辣燙后,便陰差陽錯開始了麻辣燙代購生意。起初,她只是想滿足一些外地朋友的好奇心,沒想到生意越做越大。隨著3月麻辣燙的意外爆火,她的代購生意也迎來了巔峰。
這些代購們不僅銷售麻辣燙,還將天水的其他特產(chǎn)如手搟粉、土豆丸子、油潑辣子等推向了全國各地。然而,隨著生意的紅火,他們也面臨著新的挑戰(zhàn)。麻辣燙店老板們因?yàn)橛唵瘟考ぴ龆S趹?yīng)對,甚至有的老板因此累倒。而代購們也需要與麻辣燙店搶貨,確保供應(yīng)。
盡管如此,這些代購們依然堅(jiān)持著。他們通過順豐快遞等方式確保食材的新鮮度,同時也在努力提高效率,確保訂單能夠及時發(fā)出。盡管每單的利潤并不高,但隨著訂單量的增加,他們的收入也在穩(wěn)步上升。
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對于那些無法親自前往天水的食客來說,這些代購們不僅帶來了美食的享受,更讓他們感受到了天水人的熱情和真誠。而這種新興的代購模式,也為天水這座西北小城帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。