寶寶的胃腸功能與先天素質(zhì)關(guān)系很大，但后天培養(yǎng)同樣至關(guān)重要。如果后天缺乏培養(yǎng)，即使擁有再好的先天素質(zhì)，也無法維持。那么，如何培養(yǎng)寶寶的好腸胃呢？

首先，正確添加輔食至關(guān)重要。初生寶寶味覺尚未發(fā)育，直到開始添加輔助食物，如五谷、魚肉和蔬果，舌頭上的味蕾才能逐漸發(fā)育和完善。味覺發(fā)育的好壞對寶寶的食欲具有重要影響。因此，寶寶4個月后，媽媽能否及時為寶寶合理添加輔食，對培養(yǎng)良好的胃腸功能十分關(guān)鍵。

其次，添加輔食的順序很重要。寶寶第一次添加的輔食應以易消化吸收的菜湯、面食、米糊為主，以后逐步增加輔食的濃度和品種，以適應營養(yǎng)和咀嚼能力發(fā)展的需要。具體順序為：1）由少到多：例如添加蛋黃，應從1/4個開始，并密切觀察寶寶的食慾和排便情況。2）由稀到稠：從流質(zhì)性的奶類、豆?jié){、燉蛋逐步過渡到米糊，然后是稀粥、稠粥，最后是軟飯和普食。3）由細到粗：例如先從細菜泥到粗菜泥，再到碎菜，最后到一般的炒菜。4）新的食物必須由一種逐漸過渡到多種。先習慣一種后，再添加另一種。每一種食物需適應5-7天，這樣萬一寶寶對食物過敏，便能及時發(fā)現(xiàn)并確認出引起過敏的食物種類。

輔食的次數(shù)和能量密度也很重要。對于6-8個月的寶寶，每日喂輔食2-3次；9-11個月的寶寶，每日喂輔食3-4次；12-23個月的寶寶，可以增加有營養(yǎng)的零食，如水果，帶花生醬的餅干，每日1-2次。吃零食的時間應在兩餐中間，不影響下一餐飯。如果一餐的量太少或密度低，應增加就餐次數(shù)。避免飲用營養(yǎng)價值低的飲料，如茶水、咖啡、可樂，也應限制寶寶對果汁的攝入量，防止影響營養(yǎng)豐富食物的正常攝入。

此外，母親的手藝對寶寶的胃口也有很大影響。烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點。如斷奶后的寶寶消化能力還比較弱，飯菜要做得細、軟、爛；隨著年齡的增長，寶寶的咀嚼能力增強，飯菜加工逐漸趨向于粗、整。食物色彩和味型的調(diào)配也很重要。寶寶對食物非常挑剔，如果菜的色面不佳，他會拒絕。不愛吃菜是許多寶寶的“通病”，這時媽媽可以開動腦筋，只要換種吃法，比如將蔬菜切碎做菜粥或菜飯，或做菜肉餡，包水餃、餛飩，寶寶就會喜愛吃。食物還應多樣化，每日都應有肉、禽、魚和蛋，盡可能保證寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。

然而，在寶寶成長過程中，會出現(xiàn)“厭食”現(xiàn)象。對于營養(yǎng)價值低或有礙消化的食物，如各種含奶油較高的冷飲、可樂型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，應限制寶寶攝入。飲食習慣的培養(yǎng)也很重要。給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，對寶寶挑食行為，不要施加過多的壓力。父母以身作則不挑食，給寶寶做個好榜樣。

為了培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣，可以鼓勵寶寶多與其他寶寶一起進食，看別的小朋友把自己不愛吃的菜吃得津津有味時，也會有嘗試的欲望。進餐時，固定寶寶的座位，不要在吃飯時走來走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。發(fā)揮寶寶與大人的相互作用，幫助寶寶學會規(guī)律進餐，注意讓寶寶在進餐前有饑餓感。

最后，一些食物不僅味好，還有開胃作用，可謂吃、治并舉，兩全其美。例如白蘿卜，它對消食、順氣較好。蘿卜生吃可止渴、消脹氣，熟食可化瘀、助消化。蘿卜中含有芥子油和淀粉酶，有促進食欲、幫助消化的作用。番茄也是厭食寶寶的佳品。番茄果肉中含有助消化的檸檬酸、蘋果酸，常吃有開胃作用。香蕉口味好，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、果膠、礦物質(zhì)等，潤腸作用很明顯，因此，便秘寶寶可以多吃香蕉以促進排便。