英國食品標準署最近指出,飲用全脂牛奶兩歲以上的兒童存在動脈硬化和心臟病的風險。相較于20年前飲用全脂牛奶的同齡兒童,現(xiàn)在許多5歲的兒童已經(jīng)出現(xiàn)了血脂高的現(xiàn)象,這種情況引起了人們的擔憂。

實際上,飲用全脂牛奶與現(xiàn)在兒童出現(xiàn)血脂高的現(xiàn)象之間存在一定的關聯(lián)。專家認為,這與兒童參加體育活動的時間較多,以及接觸垃圾食品的機會較少有關。因此,專家呼吁家長應該引導孩子遠離飽和脂肪較高的食物,如全脂牛奶、奶酪、黃油和紅肉等。

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對于家長來說,應該根據(jù)孩子的身體狀況和飲食習慣,選擇適合孩子的奶粉類型。在選擇半脫脂牛奶和全脂牛奶時,應該根據(jù)孩子的年齡和身體狀況,選擇更有利于孩子健康的奶粉。

此外,英國食品標準署營養(yǎng)問題負責人羅斯瑪麗·西格內特博士指出,即使是相同年齡的孩子,飲用半脫脂牛奶比飲用全脂牛奶更有利于健康。這是因為半脫脂牛奶中的飽和脂肪含量較低,而全脂牛奶中的飽和脂肪含量較高。而且,飲用半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶,可以更好地促進兒童骨骼和牙齒的生長。

最后,西格內特博士呼吁,健康飲食習慣的形成應該越早越好。對于兩歲以上的兒童來說,飲用半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶會更有利于健康。如果孩子不能保證正常飲食,那么他們不應該放棄飲用全脂牛奶。