夏天容易發(fā)胖的觀點普遍存在。然而，專家指出，實際上，秋天是人們需要更加關注肥胖問題的季節(jié)。因此，在秋季進入，我們應該更加重視預防肥胖。在餐前喝果汁或吃水果，可以有效控制體重。

鄒大進教授，第二軍醫(yī)大學附屬長海醫(yī)院內分泌科主任，解釋說，夏天，人的體重可能會減輕，即使是肥胖者也是如此。這是因為天氣炎熱，能量消耗較大，脂肪細胞代謝也較快。人們普遍食欲不振，攝取清淡的食物，清淡的食物含熱量低，導致體內熱量供給不足。

然而，在秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。因此，稍不留意，體重就會增加。因此，偏北方地區(qū)的肥胖者會比南方多，這是因為北方寒冷的季節(jié)較長，南方炎熱的時候較多。

專家提醒，在秋季控制體重，可以將傳統(tǒng)的餐后吃水果的習慣倒過來。在餐前30-40分鐘吃一些鮮果或飲用1-2杯果汁，可以順利地減輕體重。這是因為水果或果汁內含果糖或葡萄糖，這些單糖能在體內迅速吸收利用，以補充肌體腦力或體力勞作消耗所致的低血糖態(tài)勢。鮮果中的粗纖維素可給胃以“填塞”脹滿之感，緩和身體“饑不擇食”，使正餐的食用量減少。因此，餐前吃些水果或飲用果汁，可以顯著地減少對脂肪性食物的需求。

總之，在餐前喝果汁或吃水果，不僅可以補充身體所需的營養(yǎng)，還可以減少對脂肪性食物的需求，有助于人們在秋天更好地控制體重。