? 阿膠大家都知道是手工制作而成,為了保持其良好的藥效特性,一般也不會在阿膠中放防腐劑。所以一般要在規(guī)定時間內吃完。那么阿膠的保質期是多久呢?
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買的阿膠糕可以放多久
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自制阿膠糕通常保質期不到一年。
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自制阿膠糕不會加入防腐劑,加工環(huán)境和使用工具,也不能很好地全面地消毒殺菌。因此自制阿膠糕的保存時間一般不會很長,時間久了也容易滋生細菌從而引發(fā)變質。建議將自制阿膠糕,用保鮮盒或保鮮袋密封裝好,放在冰箱冷藏保存,可以存放1-2個月。
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鐵盒阿膠的保質期大多在12-18個月之間。
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阿膠糕大多是阿膠、黑芝麻、黃酒、冰糖制作而成。由于食物本身含有蛋白質、脂肪以及水分。所以保質期不會和阿膠一樣長。一般在12-18個月,也可以參考阿膠糕的包裝的日期來定。
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買的阿膠糕過期了怎么辦
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阿膠糕過期了是不可以吃的。過期的阿膠糕是不具有營養(yǎng)價值的。阿膠過期后便會滋生大量的細菌,食用后,會給腸胃帶來不好的影響,嚴重的還會對人的健康帶來危害。
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在存放阿膠時可以放在避光、較干燥,又通風的地方,當阿膠出現了,受潮、變質等等,這種情況是不建議吃的。