適合做月子的產(chǎn)婦遲到小炒菜有很多,比如蓮子雞丁、茄子炒菜豆、菠蘿咕嚕日本豆腐、西芹百合炒腰果、清炒四色山藥、荷蘭豆炒蝦仁等等,這幾種菜做起來很簡(jiǎn)單,雖然比較清淡,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,可以滿足產(chǎn)婦日常所需營(yíng)養(yǎng)。除了這些菜品之外,孕婦還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,保證月子期間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
速了解坐月子能吃什么小炒菜
產(chǎn)后媽媽在坐月子期間也是可以吃些小炒菜的,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù),不過由于產(chǎn)后媽媽在此階段的腸胃較弱,因此小炒菜口味大多以清淡為主,而在食材選擇上也盡量選擇性平、滋補(bǔ)的,這樣在給月子女性換口味的同時(shí),還不流失更多營(yíng)養(yǎng),如果不了解坐月子能吃什么小炒菜,那么可以參考下列菜譜:
1、蓮子雞丁
蓮子和雞丁都是一種天然的滋補(bǔ)食物,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,將這兩種食材一起炒制,能夠?yàn)楫a(chǎn)后媽媽提供豐富的口感之外,菜中的大量的磷脂、蛋白質(zhì)和維生素A等成分,能夠幫更好地達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果,從而幫助產(chǎn)后媽媽提高免疫力。
2、麻油豬肝
豬肝富含豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),而麻油則能夠加強(qiáng)免疫力,促進(jìn)新陳代謝,兩種食材混合炒制,對(duì)產(chǎn)婦的身體也有一定的好處,能促進(jìn)鐵的吸收,是產(chǎn)后最理想的補(bǔ)血佳品,但由于麻油和豬肝都屬于溫性食物,因此產(chǎn)婦在食用時(shí),需要注意食用量和方式。
3、茄子炒菜豆
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茄子洗凈切滾刀塊,菜豆洗凈,去除頭尾,切成長(zhǎng)段,待鍋熱之后放入茄子、菜豆一起炒香,成熟后即可呈出,這道菜品具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中含有豐富的膳食纖維,可以增加胃腸道的蠕動(dòng),有利于產(chǎn)后媽媽體內(nèi)毒素以及廢物的排出,讓身體更加健康。
4、清炒西蘭花
清炒西蘭花的主要食材為西蘭花,一般只需要將焯過水的西蘭花大火翻炒2分鐘,然后加少許鹽,雞精調(diào)味即可起鍋,這道菜營(yíng)養(yǎng)成分豐富、全面,能為坐月子女性及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)西蘭花作為是一種綠色蔬菜,含有豐富的維生素和葉酸,能夠增強(qiáng)產(chǎn)后女性的免疫力。
5、雞蛋炒豌豆
將準(zhǔn)備好的雞蛋、豌豆加鹽煮熟即可食用,這道菜含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)婦吃起來可以有效緩解油膩,由于這道菜烹調(diào)方法簡(jiǎn)單,不含過多脂肪,因此產(chǎn)后媽媽服用后可以減少肥胖和臃腫,讓腸道變得通暢一些。
6、荷蘭豆炒蝦仁
將荷蘭豆擇去兩邊的長(zhǎng)絲,洗凈,焯水,控干水,然后將蝦仁剝皮去蝦線,洗干凈,再在鍋內(nèi)放少許油,下入蝦仁和荷蘭豆,炒勻后即可出鍋,這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)后媽媽吃了好消化易吸收,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防止便秘,有清腸的作用,讓身體更健康。
以上就是產(chǎn)婦坐月子能吃的小炒菜介紹了,產(chǎn)后媽媽可以根據(jù)自己的的體質(zhì)和喜好來選擇小炒菜,需要注意的是,月子期間雖然可以吃小炒菜,但是也建議飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡,注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí),還要多吃新鮮的蔬菜和水果,保持心情舒暢,這樣才能讓身體盡快恢復(fù)。