寶寶在七個(gè)月的時(shí)候,可以開始添加魚肉作為輔食。不建議給寶寶吃蝦或甲殼類海產(chǎn)品,因?yàn)檫@些食物可能會(huì)引起過敏。一定要確保將魚肉的魚刺剔凈。以下是一些具體的輔食做法:
1. 泥類輔食:將水果洗凈去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。例如蘋果泥,只需要將蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。香蕉泥也很簡(jiǎn)單,只需將香蕉去皮在盆內(nèi)用匙攪爛即可。蔬菜泥,蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調(diào)味,在鍋內(nèi)燜爛。紅棗泥:棗洗凈后煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。蘋果胡蘿卜泥:將蘋果去皮去核后切碎,胡蘿卜煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。
2. 羹類輔食:雞蛋羹:生雞蛋一個(gè)打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。綠豆羹:將綠豆淘洗凈,加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆?fàn)F爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。肝末雞蛋羹:將豬肝煮熟切末,放入調(diào)散的雞蛋中,加少量細(xì)鹽蒸成蛋羹。
3. 粥類輔食:米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時(shí),煮時(shí)易爛,粥的稠度根據(jù)孩子大小、消化能力不同由稀到稠。青菜粥:可將粥煮爛,在?;鹎凹尤胂磧羟兴榈那嗖诵?、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟后,換水續(xù)煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個(gè)、豆腐20克、米30克。
4. 面條類輔食:面條可以選用各種面條,如掛面、意大利面等。將面條放入沸水中煮熟,撈出過冷水,瀝干水分。可以根據(jù)需要添加蔬菜汁、雞蛋、肉類等。
5. 餃子、包子、饅頭等類輔食:餃子、包子、饅頭等可以選用豬肉、牛肉、羊肉等肉類餡料,加入適量的蔬菜、調(diào)料等,包成餃子或包子,放入蒸鍋中蒸熟即可。
在給寶寶添加輔食時(shí),要注意觀察寶寶的反應(yīng),如是否出現(xiàn)過敏、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。同時(shí),輔食的種類和量要逐漸增加,以保證寶寶的營養(yǎng)需求。
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