在餐桌上的場景中,我們經(jīng)常可以看到這樣的畫面:孩子們?nèi)魺o其事地拿著筷子在盤子里翻來覆去,舉著筷子在桌上的菜盤里來回挑選,仿佛不知道該從哪里下筷。調(diào)查顯示,在用餐時,如果孩子看不到周圍的人,筷子挑選桌子上的飯菜的現(xiàn)象在很多孩子身上普遍存在。實(shí)際上,餐桌上的不文明現(xiàn)象遠(yuǎn)不止這些。例如,用筷子敲碗,吃飯時把筷子和勺子放在嘴里,把喜歡的菜放在自己面前,用筷子插盤子里的菜,幫助別人夾菜,不用公共筷子等,這些都是在餐桌上的不文明行為。這些發(fā)生在餐桌上的細(xì)節(jié),反映出孩子是否受到了良好的家庭教育。
那么,為什么現(xiàn)在很多孩子用餐時會出現(xiàn)不文明的行為呢?這與當(dāng)前家庭教育的現(xiàn)狀有關(guān):許多家長認(rèn)為孩子只要學(xué)得好,就不必太在意一些生活細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在的孩子不缺乏理想的抱負(fù),缺乏的是培養(yǎng)教育。在過去,因?yàn)榧依锖⒆佣啵燥垥r家長都強(qiáng)調(diào)要等大家坐齊了再動筷子,吃飯時不能發(fā)出聲音,不能挑食,不能在盤子里亂挑?,F(xiàn)在的家庭大多是獨(dú)生子女,這些傳統(tǒng)的家庭教育逐漸喪失。
有些孩子吃飯的時候不叫,有些孩子不等大人上桌就自己吃飯,吃完飯放筷子就出去,剩下的事讓父母做,不會對別人說慢慢吃。很多家庭都存在這個問題,但是有些家長認(rèn)為孩子長大后自然會明白。他們沒有意識到孩子的壞習(xí)慣是這樣慢慢養(yǎng)成的,一旦形成就很難糾正。那么,良好的就餐習(xí)慣應(yīng)該是什么樣的呢?有關(guān)專家介紹了吃飯時應(yīng)當(dāng)注意的問題。
例如,和家人和朋友一起吃飯的時候,要檢查自己的手是否干凈,夾菜的時候,盤子轉(zhuǎn)到自己面前的時候再動手,不要在旁邊的座位前搶,不要夾菜太多,不要把同樣的菜放在盤子里,不要把夾菜放回盤子里,夾菜放回盤子里吃飯時的儀容也要講究,不要喝得滿滿的,也不要吃得滿滿的,不要在眾人面前去除牙齒,如果需要去除牙齒的話,必須用手遮住嘴或者轉(zhuǎn)身。吃完飯對同桌說慢慢用后離開。作為主人,一定要等所有客人吃完才能離開餐桌。
另外,吃飯時要放松心情,姿勢端正,儀容優(yōu)雅,不要把腳放在椅子上或躺在餐桌上。這樣的餐桌禮儀,父母應(yīng)該教孩子,孩子也應(yīng)該自覺把握,在生活中活用。