日本家長(zhǎng)對(duì)嬰兒期“離乳食(輔食)”的喂養(yǎng)非常重視，他們將其時(shí)間大致分為五個(gè)階段。首先，在3、4個(gè)月的準(zhǔn)備期，主要目的是培養(yǎng)嬰兒對(duì)勺子的適應(yīng)性，并嘗試不同的口味。在這個(gè)階段，家長(zhǎng)可以用小勺子給嬰兒喂水或稀釋的鮮果汁，果汁應(yīng)選擇應(yīng)季的新鮮水果制作。接下來(lái)是5、6個(gè)月的離乳食初期，這個(gè)階段的要點(diǎn)是一日一回，一回一品。也就是說(shuō)，每天只喂一次，一次只喂一樣食物，食物從一勺開(kāi)始，逐漸增加到兩三勺。

大約一周適應(yīng)一種食物后，就可以開(kāi)始嘗試其他種類的食物。食物的形態(tài)是稀糊狀，家長(zhǎng)需要注意循序漸進(jìn)、慢慢適應(yīng)。由于嬰兒可能對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，所以雞蛋、肉類等易過(guò)敏的食物最好不要過(guò)早喂食。然后是7、8個(gè)月的離乳食中期，這個(gè)階段的離乳食可以喂食碎末狀的食物，如豆腐或煮熟的雞蛋黃，需要用篩子碾碎。到了9到11個(gè)月的離乳食后期，嬰兒開(kāi)始有意識(shí)地用牙齦來(lái)左右咀嚼，所以食物種類和形態(tài)就可以更加多樣化了。這個(gè)階段的離乳食也變成了一日三餐，食物可以切成塊狀，如胡蘿卜，嬰兒可以用舌頭“咀嚼”。

最后是離乳食結(jié)束階段，也就是1歲到1歲半左右的階段。這個(gè)階段，家長(zhǎng)可以在兩餐之間加餐，如小點(diǎn)心或水果，主要是為了培養(yǎng)嬰兒良好的進(jìn)食習(xí)慣。這個(gè)階段，家長(zhǎng)可以嘗試讓嬰兒和父母一起吃飯，讓他們感受到就餐的良好氣氛，并培養(yǎng)他們對(duì)食物的興趣。總的來(lái)說(shuō)，日本的家長(zhǎng)非常注重嬰兒期“離乳食(輔食)”的喂養(yǎng)，通過(guò)分階段喂養(yǎng)，培養(yǎng)嬰兒對(duì)食物的適應(yīng)性，并逐漸過(guò)渡到自主進(jìn)食，同時(shí)也培養(yǎng)了嬰兒良好的進(jìn)食習(xí)慣。