當(dāng)寶寶突然被食物噎到時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致食物進(jìn)入氣管，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致窒息，威脅到生命安全。因此，年輕的父母在教導(dǎo)寶寶吃飯時(shí)，應(yīng)確保寶寶坐在固定位置，避免邊跑邊吃，以防發(fā)生意外。此外，在選擇食物方面，也要特別注意，以下列舉的9種食物在選擇和烹調(diào)時(shí)，父母?jìng)儜?yīng)多留心。

1.花生醬：避免用湯匙喂寶寶吃花生醬，即使已經(jīng)涂抹在面包或餅干上，也最好避免，因?yàn)榛ㄉu的粘稠度過(guò)強(qiáng)，寶寶不易吞食。

2.橡皮糖：不要喂寶寶吃QQ糖、口香糖，即使是軟糖，也要切成很小很小的塊，讓寶寶舔個(gè)甜味就行了。

3.長(zhǎng)纖維食物：避免喂寶寶吃肉絲、魷魚(yú)絲等纖維較長(zhǎng)的食物，這很容易導(dǎo)致寶寶吞咽困難。

4.堅(jiān)果類(lèi)：不要讓寶寶食用堅(jiān)果類(lèi)食物。小寶寶很容易來(lái)不及嚼就吞下去。即使嚼了，這么硬的堅(jiān)果，寶寶也很難徹底地嚼碎嚼爛，一旦不慎進(jìn)入氣管，易導(dǎo)致窒息。

5.小圓水果：避免喂寶寶吃小的、圓的、滑的、有核或籽的、可能會(huì)整顆吞下去的水果，例如葡萄、櫻桃、龍眼等。如果真要喂寶寶吃，請(qǐng)先去核，再將果肉撥開(kāi)或切成小塊，這樣比較安全。

6.多纖維蔬菜：盡量避免喂寶寶吃纖維多或不易咬斷的蔬菜，例如芹菜、空心菜等。如要喂食，烹調(diào)的時(shí)間要長(zhǎng)些，或?qū)⑹卟饲械幂^細(xì)，以截?cái)嗬w維，方便吞食。

7.粘性大的食物：軟面包、年糕、湯團(tuán)之類(lèi)較軟、較粘的食物會(huì)粘在寶寶的喉嚨口，既吐不出來(lái)又咽不下去，這是很危險(xiǎn)的。

8.果凍：喂食果凍時(shí)，不要整顆地讓寶寶吸，可以用小湯匙或小刀將果凍劃開(kāi)，成為細(xì)小的塊狀物，才不會(huì)因?yàn)閷殞毼眠^(guò)猛而造成窒息。

9.條狀食物：面食、米粉、粉絲類(lèi)條狀的食物，請(qǐng)截成小段，小口喂食。

在父母?jìng)兘虒?dǎo)寶寶吃飯時(shí)，要注意以上這些事項(xiàng)，以確保寶寶的健康和安全。