適合1歲半寶寶的濃湯類食譜

南瓜薏仁濃湯：體會秋日溫馨時刻

食物原料：

南瓜150克，藍(lán)仁30克，洋蔥50克，奶油1匙

制作方法：

1、薏仁洗凈，加清水泡軟，連水放入攪拌機(jī)中打成薏仁泥，倒出備用；南瓜、洋蔥都切成細(xì)丁備用；

2、鍋燒熱，放入奶油燒融化后加入洋蔥丁炒香，再放入南瓜及少許水煮至熟爛，倒入攪拌機(jī)中，加500毫升水，一起打成泥狀；

3、將南瓜泥和蔥仁泥一起倒入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮3分鐘，至湯濃稠即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

薏仁含豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化。

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

蘑菇奶油濃湯：上火也不怕

食物原料：

口蘑50克，菠菜20克，火腿20克，奶油5克，面粉5克，牛奶半杯，鹽適量

制作方法：

1、口蘑、火腿洗凈，切小片；菠菜洗凈，切碎；

2、面粉加少許水備用，將奶油放于熱鍋中，待全溶解后放入口蘑、火腿略炒，再加入牛奶與適量水，邊煮邊攪拌；

3、材料熟后加入面粉水煮至略成稠狀。

營養(yǎng)經(jīng)：

口蘑所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。