糖的甜美口感使得大部分孩子都對(duì)其情有獨(dú)鐘,然而,過于熱愛糖分的攝入對(duì)孩子又有何種影響呢?
"糖"對(duì)孩子有哪些影響?
毫無疑問,糖分?jǐn)z入過多,對(duì)孩子最直接的影響就是牙齒健康問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)研究,全球約有90%的兒童在6歲前患有蛀牙。在我國,第三次全國口腔健康流行病學(xué)調(diào)查顯示,5歲兒童的齲齒率高達(dá)66%,未治愈率高達(dá)97%。這一現(xiàn)象引人深思,如一張新聞報(bào)道,一名兩歲多的男寶寶,由于從未接受過口腔衛(wèi)生教育,導(dǎo)致前牙全部腐爛。無論是母乳、奶粉,還是各種富含糖分的碳水化合物,都為蛀牙提供了滋生的環(huán)境,持續(xù)攝入各種糖分,卻忽視乳牙的健康,最終的結(jié)果就是"齲齒"。看到這些,你是否還會(huì)任性地讓孩子過多攝入糖分呢?

從中醫(yī)五行角度分析,孩子過多攝入糖分,或者喜歡吃糖,還與五臟有著密不可分的關(guān)系。五行學(xué)說認(rèn)為,食物的味道(五味)與五臟有著密切的聯(lián)系。五味分別是酸、苦、甘、辛、咸,分別入肝、心、脾、肺、腎五臟。這五種味道并不局限于鹽、糖等調(diào)味品,而是指每種食物都有其獨(dú)特的性味。例如,蓮子心的性味是苦寒,而蓮子的肉則是甘平的,不同的食物所入的臟腑也是不同的。
在生理層面,五味與五臟的關(guān)系可以從生理和病理兩個(gè)方面來看。在生理方面,《類經(jīng)》曰:夫味得地之氣,故能生五臟之陰。陰指的是陰精,是濡養(yǎng)臟腑的基本物質(zhì)。也就是說,孩子的生長發(fā)育,需要適量的各種性味的食物攝入。這些適度的飲食,五味化生精血,才能形成孩子的有機(jī)整體,有助于孩子臟腑的發(fā)育成熟。在病理方面,《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:五味入于口,藏于胃,脾為之行其精氣;甘入于胃,其氣弱小,不能上至于上焦,而與谷留于胃中……多食之,令人悗心。也就是說,孩子無論吃什么性味的食物,都是總歸于脾胃的消化吸收功能的。而甘味正好入于脾土。
我經(jīng)常強(qiáng)調(diào),孩子生長迅速,對(duì)氣血的需求量很大,脾主運(yùn)化水谷精微,轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)全身,所以,孩子的脾胃一直處于一種超負(fù)荷的狀態(tài)下。此時(shí),如果家長給孩子吃了過多的糖,或者含糖量、熱量很高的食物,都會(huì)直接損傷孩子脾胃的功能。
對(duì)于如何正確清洗糖分沾染的衣物,這里有一些建議:若沾到牛奶,應(yīng)先用毛巾吸收,或在衣服內(nèi)放一張廚房紙巾,并在外部按壓干凈,接著以冷水沖洗,通常就可干凈許多,如有結(jié)塊殘留,可先稍微刷洗一下。