點(diǎn)火是中醫(yī)學(xué)專用名詞，表示兒童喉嚨干痛、雙眼紅紅、鼻腔熱干、口干舌痛、嘴角腐爛、流鼻血、口苦、呃逆、腹脹、大便干燥、小便少、黃紅、渾濁有味道等問(wèn)題。中醫(yī)認(rèn)為是內(nèi)熱過(guò)多。引起內(nèi)熱過(guò)多的具體因素很多，如兒童中暑、感冒、受傷、吃豬肉、羊肉、狗肉等油膩的東西、睡眠不足、飲水少、感情變動(dòng)過(guò)大等。

對(duì)于兒童著火時(shí)，從飲食療法的觀點(diǎn)來(lái)看，總的原則是多喝水，多吃清淡易消化的食物。具體來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1. 多吃含纖維素的新鮮蔬菜和水果。烹飪時(shí)，應(yīng)注意增加蓮藕（用水煮或稀飯煮蓮藕效果最好）、蘿卜（用青蘿卜治療效果最好，紅皮白心者最好生吃，胃病人可以做蘿卜湯吃）、茴香、苦瓜等食物。適當(dāng)增加西瓜、梨、柚子、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、西紅柿等冷水果和蘋果、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑等平性水果的攝入，減少龍眼、荔枝、芒果、石榴等熱水果的攝入。

2. 盡量不要給孩子提供油炸和紅燒烹飪的油膩食物。

3. 控制兒童零食，特別是不要吃高油、高糖的精致加工食品。

4. 蛋、瘦肉、魚、豆等優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)充分供應(yīng)，但動(dòng)物蛋白應(yīng)盡量選擇脂肪少的，不要太油膩。在烹飪中，多使用燉、蒸等方法。

5. 少吃辛辣刺激性食物，大便不干燥，小便不混濁。

6. 可以給孩子經(jīng)常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯（不去蓮心）。

7. 多吃山楂、山藥等健脾開(kāi)胃、消化積累的食物。