端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,此時(shí)家家戶戶都需要吃粽子。然而,對(duì)于學(xué)齡兒童來(lái)說(shuō),是否可以吃粽子呢?我建議家長(zhǎng)們,雖然小孩可以吃粽子,但不應(yīng)多吃。而且,年紀(jì)過(guò)小的小孩是不可以吃粽子的。
兒童不宜多吃粽子,因?yàn)轸兆邮怯门疵字瞥傻模扯雀?,不易消化吸收,且缺乏纖維素。此外,粽子中含有的脂肪、鹽、糖過(guò)多,尤其是肉粽子和含豬油的紅豆沙粽。一個(gè)普通的臘肉粽子,含米量約為一碗,熱量約為400至500大卡。
因此,專家認(rèn)為,在吃粽子的同時(shí),搭配蔬菜水果和新鮮水果,可以協(xié)助腸、胃蠕動(dòng),有助于防止造成腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時(shí)最好不要吃粽子,也不要同時(shí)吃西瓜等寒涼的蔬果,以防導(dǎo)致拉肚子或腹疼。
少年兒童應(yīng)盡量避免吃粽子,以防發(fā)生消化不良、肚脹等問(wèn)題;胃腸道疾病病人或糖尿病人可以換吃低糖的粗糧粽。下面,就讓我們一起來(lái)看看端午里,小孩要怎樣才能健康地吃粽子吧。
在包粽子上,還需要選擇恰當(dāng)?shù)姆绞剑瑢⒁兆拥氖巢淖鲆幌抡{(diào)整,用一部分粗糧米替代,這樣既可以提高纖維素及維生素、礦物質(zhì)的攝入;此外,如果擔(dān)心碳水化合物攝入過(guò)多,雞蛋黃可以減少使用,更不必用油炒。
膳食纖維、少油、低碳水化合物的粽子較健康。吃粽子時(shí),最好選擇口味淡一點(diǎn)的,早上吃粽子可以搭配稀飯,有利于消化吸收和溶解粽子的粘液。粽子本身就含有過(guò)多的脂肪、鹽、糖,熱量很高,吃粽子時(shí)不要吃油膩感、脂肪高的食物,烹飪也不可以過(guò)度油膩。
可以搭配口味淡一點(diǎn)的、纖維多一點(diǎn)的新鮮蔬果,協(xié)助腸胃蠕動(dòng),防止吃粽子造成的胃腸道消化不良。吃粽子的情況下,可以搭配一些清熱利濕的蔬菜,如蘿卜、紅蘿卜等。
媽媽們,請(qǐng)記住不要過(guò)多的給孩子吃粽子哦。
本文由來(lái)自生育幫