手足口病是一種常見且嚴(yán)重的疾病，如果不及時治療，可能會導(dǎo)致許多健康問題。這種病癥在發(fā)病初期會出現(xiàn)低燒、全身不適、腹痛等癥狀，口腔黏膜會出現(xiàn)散在的疼痛性粟粒狀至黑豆大小的水泡，手、足會出現(xiàn)斑疹、泡疹。疹子消散后不會留下疤痕或色素沉淀，但如果出現(xiàn)繼發(fā)感染，可能會加重皮膚損害。

除了手足口病，這種疾病也可能出現(xiàn)在臀部及肛門口周圍，偶可見于軀干及四肢，數(shù)日后會干枯、消散，疹子無瘙癢、無痛感。有些兒童可能會出現(xiàn)泛發(fā)性斑丘疹、小水泡，繼發(fā)無菌性心肌炎、腦炎、心臟病等。這些病癥可能會伴隨干咳、流鼻涕、食欲不振、惡心嘔吐、反胃、頭痛等癥狀。

在治療手足口病方面，飲食療法是一種有效的方式。常用的手足口病飲食療法包括胡蘿卜1條，白茅根15g，竹蔗1節(jié)，生苡仁15g，每日1劑，煎水代茶。燈芯草5扎，蟬蛻3g，木棉花1朵，雞骨草10g，豬瘦肉50g，熬湯食用。荷葉粥：鮮荷葉2張，大米50克，將菏葉剁碎，熬粥吃。以上都是3~6歲兒童1人份的用量，可根據(jù)兒童的年齡和體重適當(dāng)調(diào)整用量。

然而，有許多關(guān)于手足口病的飲食錯誤觀念。比如，認(rèn)為急性癥狀口重，手足口病小兒得病時精神面貌及胃腸道的消化吸收作用都會受到一定的危害，因此手足口病小兒的急性癥狀父母需提前準(zhǔn)備口味淡易于消化、溫度適宜的流食食物。還有的錯誤觀念認(rèn)為讓小兒喝冷牛奶去炎熱，未加溫的新鮮牛奶會因為蛋白過敏而造成鐵的遺失，導(dǎo)致患兒營養(yǎng)成分失調(diào)，而濕冷的食物也會刺激手足口病患兒的胃腸道，造成腹痛、拉肚子。

因此，家長在給手足口病患兒飲食時，應(yīng)避免以上錯誤觀念，給患兒吃易于消化的食物，如一些不是冰涼的流質(zhì)食物。同時，應(yīng)保證食物的新鮮度，盡量選擇新鮮剛榨出來的豆?jié){，并趁熱給孩子喝。此外，對于一歲以內(nèi)的嬰兒，在發(fā)病期間應(yīng)減少輔食或中止輔食，以防導(dǎo)致消化不良。