鹽吃多了不好,這個(gè)常識大家都知道,因?yàn)楦啕}會引發(fā)高血壓、心腦血管等疾病。但作為鹽中的主要成分,父母對食物中鈉含量的標(biāo)注卻未必會在意。目前的加工食品中普遍含鈉, 一般很難缺乏，嬰幼兒面臨的主要是鈉攝入過多的問題。究竟嬰幼兒一天需要攝取多少鈉才合適呢?

　　嬰幼兒每天應(yīng)攝入多少鈉？

　　我國營養(yǎng)學(xué)會對其他年齡每天每人適合攝入的鈉的含量也做出了明確的規(guī)定。

　　那么，除了鹽以外，還有哪些食物含有鈉呢?從少到多排列是，水果、蔬菜、谷物和蛋白質(zhì)類食物，其中水果幾乎不含有鈉，腌制食物中鈉的含量最高。

　　在我們每日常見的食物中，鈉主要存在于以下幾種食物中，火腿、熏腌肉、紅腸、泡菜、午餐肉、香腸、海帶、醬油、番茄醬、蝦、玉米片、燕麥、馬鈴薯等。

　　在日常生活中，除了關(guān)注帶有包裝的食品標(biāo)注出的鈉的含量，對于一些未標(biāo)注出來的食物也要提高警惕，適當(dāng)控制攝入量。

　　嬰幼兒的“超鈉”飲食

　　孩子的飲食習(xí)慣主要來自于家中大人，而家中大人的錯(cuò)誤觀念與不良行為，正是導(dǎo)致孩子飲食超鈉的主要原因。

　　1、用鮮奶代替配方奶粉喂養(yǎng)2歲以內(nèi)的寶寶。

　　對寶寶來說，除母乳外的其他乳汁，如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，如牛乳蛋白質(zhì)中的酪蛋白太高，不利于寶寶消化;牛乳中蛋白質(zhì)、鈣、鈉、鉀等的高含量與寶寶未成熟的腎臟能力不相適應(yīng)。

　　正確做法：盡量母乳喂養(yǎng)，如要人工喂養(yǎng)，2歲以內(nèi)的寶寶最好選用配方奶粉，不要用鮮奶代替配方奶粉喂養(yǎng)。

　　2、奶粉過濃。

　　有時(shí)候，新媽媽總覺得照說明泡出來的奶太淡了，所以都會自己加一些奶粉，這樣寶寶才能吃飽長胖。

　　牛奶中的鈉含量是人體的兩倍，牛奶濃度越高含鈉越多，易使嬰兒血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。

　　正確做法：奶粉不宜過濃或過淡。喂養(yǎng)寶寶時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明沖泡奶粉，不要擅自添加奶粉量。

　 3、輔食中鹽過量。

　　飲食中大部分的鈉是以氯化鈉形式存在，是食鹽的主要成分。寶寶從4～6個(gè)月接觸輔食起，就開啟了人生的味覺之旅。有些爸比媽咪總覺得不夠咸，急著讓寶貝小小的味蕾體驗(yàn)各種味道。

　　正確做法：從替寶寶添加副食品開始，米粉、麥粉到蔬菜泥、水果泥等，都是不需要添加調(diào)味料的，即便過了1歲，我們?nèi)韵Ｍ麐屵淠艹掷m(xù)多讓寶貝享受食物的天然原味，越天然、無添加的食物原味，越適合小小孩，也才是真正的健康美味。

　　另外還要提防看不見的“鹽”。有的媽媽給孩子烹制食品時(shí)較少放鹽，卻疏忽了那些無形的鹽。最常見的無形鹽就是咸菜、咸魚和臘肉。要讓寶寶口味輕，應(yīng)盡量從食譜中刪除掉這些食物。

　　4、調(diào)味品用量大。

　　1cc.醬油約含67毫克的鈉，加1匙、2匙又3匙，有些父母喜歡在菜里面放多種調(diào)料，把自己的飲食習(xí)慣套用在孩子身上!

　　正確做法：盡量少用或不用調(diào)味品。味精、醬油、蝦米等含鈉量極高，烹制寶寶食品時(shí)要盡量少用，最好不用。

　　5、快餐成家常便飯。

　　現(xiàn)在，有很多孩子把快餐當(dāng)成了家常便飯，這是極為有害的。快餐多屬高鹽食品，所含的鈉對幼兒的心、腎器官有可能構(gòu)成威脅同樣，高鹽也是導(dǎo)致血壓升高的因素之一。如今，有些十幾歲的兒童就患上高血壓，這些孩子有的在嬰幼兒期常吃過咸的快餐，如：油炸薯片、三明治或餅干等。

　　正確做法：建議家長，盡量讓孩子少吃快餐，特別是不要用快餐作為晚餐。

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　　鈉攝入過量的危害

　　1、攝入過量鈉，對寶寶的心、腎器官有可能構(gòu)成威脅。

　　嬰幼兒的腎臟發(fā)育遠(yuǎn)未成熟，沒有能力排出血液中過多的鈉，嬰兒的鈉攝取量應(yīng)比成人低數(shù)倍，否則，將導(dǎo)致嬰兒腎衰竭。

　　2、鈉攝入過多還會引起體內(nèi)的鉀隨尿液大量流失。

　　鉀對人體的肌肉活動(dòng)，心肌舒縮都有重要作用。過多的流失將造成心臟肌肉衰弱，功能減退。長期高熱量、高蛋白飲食還可能引發(fā)脂肪肝等兒童成人病。

　　3、鈉攝入過多還會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

　　飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排泄量增加。同時(shí)，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細(xì)胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶，破壞骨質(zhì)代謝的動(dòng)態(tài)平衡，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。

　　4、患感冒幾率增加。

　　人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時(shí)，鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，使細(xì)胞免疫力降低。同時(shí)由于口腔內(nèi)唾液分泌減少，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，這樣感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外，由于血中氯化鈉濃度增高，可使體內(nèi)干擾素減少以致抵抗力降低。上述原因均會導(dǎo)致人體患感冒的幾率增加。

　　5、鈉鹽還有吸收水分的作用，使體液過多的潴留，加重了內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)。

　　據(jù)研究，每吃1克食鹽，可以吸收200—300毫升水分。吃鹽越多，鈉攝入越多，體內(nèi)潴留的水分就越多，血容量就越多，血管的阻力就越大，血壓就越高，機(jī)體正常代謝功能就被打亂，水腫就會出現(xiàn)，產(chǎn)生腦血管意外或心力衰竭的危險(xiǎn)性就大幅度增加。

　　一旦養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣，寶寶很難改正，這樣對身體來說都是沉重負(fù)荷！因此，讓寶貝從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才是上策。