春天是孩子身高增長最快的季節(jié),因此在這個(gè)季節(jié)給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)非常重要。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克,而適宜的供給量則是每日不少于1000毫克。最好的補(bǔ)充方式是通過飲食,如排骨湯或骨頭湯等富含鈣質(zhì)的食物,不僅有助于身體對鈣的吸收,還能提供豐富的營養(yǎng)。此外,含有豐富鈣質(zhì)的食物還包括胡蘿卜、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜等。同時(shí),要盡量避免攝入過多的磷酸鹽,如糖、巧克力、糕點(diǎn)等,這些食物會(huì)阻礙鈣在體內(nèi)的代謝。

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對于嬰幼兒來說,經(jīng)常曬太陽有助于維生素D的吸收,促進(jìn)鈣的吸收和利用。春季多風(fēng)、氣候干燥,易引發(fā)出血癥,維生素C對防止出血有很好的作用。補(bǔ)充維生素C的方式有兩種:一是服用維生素C片,二是多吃一些含維生素C的蔬菜和水果,如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。

此外,小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質(zhì)、纖維素和各種維生素和氨基酸等,對兒童的生長發(fā)育十分有利。因此,給孩子提供足量的植物脂肪也是非常重要的。脂肪可以滋潤整個(gè)身體,使人面色光潤,同時(shí)還能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量,供給孩子活動(dòng)中使用,還能經(jīng)代謝擴(kuò)大腦容量。提供植物脂肪的途徑有兩種:一是菜中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

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