有些家長為了讓孩子吃得快一點,會在飯中加入一些湯,以為這樣可以讓孩子不因食物太干而吃不下。然而,這種做法是不科學的。

1、用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應的攝入量就會減少。如果長期這樣下去,孩子一直處于半饑餓狀態(tài),會影響到孩子的生長發(fā)育。

2、吃泡飯雖然便于吞咽,但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣,唾液中還有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發(fā)育,促進局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強代謝。如果咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

3、吞食泡飯減少了咀嚼動作,也會相應地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細致磨碎的食物大顆粒直接進入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進行消化。如果長期這樣下去,食欲就會逐漸減退。

4、不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負擔,而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發(fā)胃病。

因此,為了孩子的健康成長,千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習慣,寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間,也不要催促;吃不下時也不要勉強,等餓了再吃也成。

文章來源生育幫