當(dāng)寶寶出現(xiàn)厭食或者胃口不佳的情況時(shí)，父母?jìng)兂３?huì)在菜肴中加入更多的味精，希望通過(guò)增加飯菜的鮮味來(lái)刺激寶寶的食欲。然而，這種做法是錯(cuò)誤的。下一頁(yè)推薦閱讀：寶寶吃母乳過(guò)半年少患肺炎。

研究發(fā)現(xiàn)，味精，即谷氨酸鈉，在進(jìn)入人體后，會(huì)使得血液中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，并通過(guò)尿液大量排出體外。鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，對(duì)于維持人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用。特別是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，一旦缺乏鋅，可能會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)遲鈍，甚至厭食，長(zhǎng)期下去可能會(huì)造成智力減退、生長(zhǎng)遲緩、性晚熟等不良后果。

在嬰兒期，很多寶寶都是以母乳喂養(yǎng)為主的。如果乳母食用過(guò)量的味精，大量的谷氨酸鈉可以通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，導(dǎo)致寶寶也出現(xiàn)缺鋅的情況。因此，對(duì)于分娩3個(gè)月以內(nèi)的媽媽，以及使用母乳喂養(yǎng)的寶寶，都應(yīng)該盡量減少味精的攝入。

另外，過(guò)度追求鮮美的食物，還可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)美味綜合征。美味綜合征的病因是，雞、鴨、魚(yú)、肉等美味食品中含有較多的谷氨酸鈉，如果食用過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)異常。這種情況下，寶寶在進(jìn)食半小時(shí)后，可能會(huì)出現(xiàn)頭昏腦漲、眩暈無(wú)力、心慌、氣喘等癥狀，有些寶寶可能會(huì)表現(xiàn)為上肢麻木、下肢顫抖，而個(gè)別的寶寶可能會(huì)出現(xiàn)惡心和上腹部不適。

因此，對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶來(lái)說(shuō)，美味佳肴是不能一次吃得過(guò)多的。