吃飯是日常生活中至關(guān)重要的一件事。如何讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和文明生活習(xí)慣呢？下面為您推薦10種教育孩子健康文明用餐的方式，您可以和孩子共同享受：

1. 樂食：良好的餐前情緒是兒童增加食欲的關(guān)鍵措施。吃飯時的情緒是否愉快，直接影響孩子是否愿意吃飯。不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或批評孩子，否則孩子會覺得吃飯是一件討厭的事。

2. 佳食：在烹調(diào)過程中，要不斷變化樣式和口味，讓孩子每天對食物感到新奇。如果手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3. 烹食：讓孩子參與制作過程，如讓孩子自己涂果醬、加鹽巴等。因為參與感，孩子會更喜歡自己制作的食物。此外，在餐前讓孩子幫忙抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是他最喜愛的，都有助于培養(yǎng)孩子的健康文明用餐習(xí)慣。

4. 隔食：大人有時因為情緒或氣候原因胃口不佳。如果偶爾孩子到了吃飯時間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相反，隔一段時間讓孩子再次嘗試。如果孩子對某項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。

5. 替食：學(xué)會替換原則。食物種類雖然不同，但營養(yǎng)成分卻是可以替換的。如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6. 管食：要避免孩子單獨進餐。沒有家長的管教和指點，孩子一般都會胡挑亂選，自己認(rèn)為好吃的吃一點，其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會問津；或者吃一點、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

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7. 雜食：雜食充分體現(xiàn)食物互補的原理，是孩子獲得各種營養(yǎng)素的保證?？上葟拿刻斐?0種、15種食物做起。

8. 慢食：要教育孩子學(xué)會“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”的習(xí)慣。這種慢食方法有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。

9. 素食：素食原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10. 早食：早餐早食是一天的“智力開關(guān)”，晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。對于孩子與大人來說，早餐早食是一天的重要開端，晚餐早食有助于預(yù)防疾病，提高身體免疫力。

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