寶寶大腦發(fā)育必不可少的物質(zhì)有哪些？生活中又哪些食物可以提供這些物質(zhì)？這里我們?yōu)槟獯稹?/p>

首先，讓我們看看哪些食物可以幫助寶寶大腦發(fā)育。

1. 花椰菜：花椰菜富含營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，被譽(yù)為“健腦菜”，能健腦益智、促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。

2. 香菇：香菇含有豐富的黑色素，能安定腦干部位的自律神經(jīng)，促進(jìn)人體各方面的協(xié)調(diào)和大腦發(fā)育。

3. 蘋果：蘋果被稱為“記憶果”和“甜蜜良藥”，含有大量促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的纖維素和具有增強(qiáng)記憶力功效的鋅。寶寶常吃蘋果，還有明目的功效。

4. 雞蛋：雞蛋含有大量的卵磷脂，能釋放出有利于增強(qiáng)記憶力的膽固醇。而且，雞蛋價(jià)格便宜，四季皆可購(gòu)買。

5. 核桃仁：核桃仁含有豐富的維生素B6，是聰明的大腦所需的重要神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一旦缺乏，常會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢和智力發(fā)育遲緩。

6. 花生：花生被稱為“長(zhǎng)生果”，含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，可以改善腦血管循環(huán)，讓寶寶的大腦發(fā)育得更好。

7. 蜂蜜：蜂蜜被稱為“健康之友”，含有糖、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)等60多種有機(jī)物和無機(jī)物，其中礦物質(zhì)與人體血液中的礦物質(zhì)含量相似，更有利于人體吸收各種礦物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)大腦良好發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。

8. 馬鈴薯：馬鈴薯特有的粉質(zhì)口感，容易消化。當(dāng)馬鈴薯攪拌成較易消化的泥狀后，其中的葡萄糖成分只需15~17分鐘即可到達(dá)腦部發(fā)揮作用。經(jīng)常給寶寶吃馬鈴薯，可以促進(jìn)記憶力的發(fā)展。

總之，這些食物對(duì)于寶寶大腦發(fā)育至關(guān)重要。家長(zhǎng)們可以根據(jù)寶寶的需求，選擇適合的食材進(jìn)行搭配，確保寶寶在成長(zhǎng)過程中，擁有良好的大腦和身體發(fā)育。