備孕食譜不僅為準(zhǔn)備懷孕的女性提供機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)她們的體質(zhì)，為孕育健康的寶寶打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。但究竟怎樣吃才更利于懷孕呢？今天就來聊聊健康的備孕食譜。

　　黑豆糯米粥

　　食材：黑豆30克、糯米60克。

　　做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥即可。

　　花旗參雪蛤

　　食材：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

　　做法：將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì);

　　將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

　　最后將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。

　　榴蓮殼燉雞

　　材料

　　榴蓮殼（硬殼內(nèi)白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞1只、黃芪20g、當(dāng)歸10g、花椒，大茴，蔥花，姜絲。

　　制作步驟

　　1、做湯的時(shí)候，一次用半只榴蓮殼即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用；

　　2、榴蓮籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。把土雞切成塊狀，我用的是烏腳雞，花椒大料備齊；

　　3、鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，開火煮上。

　　4、開始不要放鹽，待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會(huì)兒，就可以喝了。

　　榴蓮殼功用：

　　榴蓮殼可以補(bǔ)陽補(bǔ)氣（白色的瓤部），榴蓮子還有補(bǔ)腎填精的功能，本湯可以健脾暖胃，有效的改善痛經(jīng)、房事時(shí)陰道干燥、便秘、腎虛腰酸，健忘疲倦等身體現(xiàn)象。

　　清蒸鱸魚

　　材料

　　紅椒絲 鱸魚 1條 姜絲 小蔥 鹽 料酒 蒸魚豉油 食用油

　　清蒸鱸魚的做法

　　1、鱸魚清洗干凈，在魚身二面上均勻地劃幾刀， 在魚身上抹少許鹽，再倒上適量的料酒腌10分鐘

　　2、盤上鋪少許姜絲，將魚放在姜絲上，在魚的每個(gè)刀口處及魚肚里也放上少許姜絲

　　3、放入開水鍋中大火蒸

　　4、將紅椒切絲，小蔥切絲再切少許姜絲

　　5、蒸8-10分鐘關(guān)火取出蒸熟的魚

　　6、將魚取出換新盤，挑出蒸制時(shí)的姜絲，在魚身上重新撒姜絲，蔥絲及紅椒絲

　　7、在魚身上均勻的倒上蒸魚豉油，鍋中倒適量的油燒熱后，趁熱澆在魚身上即可

　　鱸魚功用：

　　鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；

　　鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。

文章來自www.sinmedi.com網(wǎng)站

生育幫版權(quán)文章