俗話有“秋風(fēng)起蟹腳癢”，秋分，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嘗時機(jī)。

正是吃蟹好時節(jié)，很多愛吃螃蟹的準(zhǔn)媽媽可能正在被“懷孕吃螃蟹會流產(chǎn)”的流言包圍，碰也不敢碰。

究竟能不能吃呢？

表示，螃蟹并不是備孕孕期的飲食禁忌之物，偶爾有孕婦吃螃蟹造成流產(chǎn)，絕不是因為吃了螃蟹的原因。

往往是因為錯吃了螃蟹，比如本人對河/海鮮過敏，螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲等。

當(dāng)多效價變應(yīng)原再次進(jìn)入到宿主體內(nèi)或黏膜表面,將通過交聯(lián)FcεRI來激活肥大細(xì)胞,引起炎癥遞質(zhì)的釋放。

在體液中產(chǎn)生的炎癥遞質(zhì)激肽系統(tǒng),其激活的最終產(chǎn)物是緩激肽。

緩激肽在炎癥過程中有顯著地擴(kuò)張細(xì)動脈的作用,引起內(nèi)皮細(xì)胞收縮、細(xì)靜脈通透性增加。

還可引起血管外的平滑肌收縮,是最強(qiáng)烈的致痛物質(zhì),可引起疼痛。

子宮肌肉屬于血管外平滑肌,引起子宮肌肉收縮則有導(dǎo)致流產(chǎn)的危險。

這是對于過敏人群來講螃蟹等食物可能會帶來的不良影響。

對于不過敏的備孕女性，其實海鮮中的長鏈類脂肪酸帶來的益處也是不可忽視的一點。

在一項長達(dá)4年之久的前瞻性研究中發(fā)現(xiàn)，海鮮攝入量的增加能提高夫婦性交的頻率和生育率。

另外，還有一些研究發(fā)現(xiàn)，海鮮攝入能提高能提高精液的數(shù)量和質(zhì)量，堪稱男士的“加油站”。

而對于女性而言，長鏈類脂肪酸的攝入與黃體期體內(nèi)孕酮濃度有關(guān)，是女性的“美容院”。

而據(jù)《本草綱目》記載，螃蟹性味咸、寒，有小毒。

但是這里指的是食用生冷的螃蟹或外用螃蟹，蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名中毒。

實際上，螃蟹營養(yǎng)著實豐富，每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。

適量食用是可以的。

蟹肉肥美誘人，想像孕前那樣一飽口福？

準(zhǔn)媽媽們食用時也要注意：

不可過量：

俗話說過猶不及，備孕孕期食譜中沒有萬般禁忌，也沒有萬種推薦，一定要以適量為原則，適當(dāng)為標(biāo)準(zhǔn)。

煮熟煮透后食用：

備孕孕期不管是吃蟹還是其他海鮮類食物，都建議煮熟煮透后食用。生冷的螃蟹體內(nèi)可能會被弓形蟲等其他寄生蟲污染，攝入會引起腹瀉增加感染風(fēng)險。

不吃死蟹：

死后蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，即使死蟹煮熟煮透，這種毒素仍然不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐等。

少吃蟹膏或蟹黃：

蟹肉蛋白質(zhì)含量相對高，吃蟹時可適量食用，而蟹黃的脂肪含量高，可能容易引起消化不良等不適，應(yīng)盡量少吃。