今年夏天雨水充沛，氣候潮濕悶熱，許多孩子一到吃飯時(shí)間就沒(méi)胃口。此時(shí)，可以善用清涼解渴的瓜果入菜，不僅能夠促進(jìn)食欲，更可以讓寶貝暑氣全消。本文將邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為0～2歲的孩子設(shè)計(jì)適合在夏天吃的輕食料理，有興趣的媽咪不妨動(dòng)手做做看！

夏季孩子沒(méi)胃口怎么辦？

多利用酸味含鋅食物

炎熱的天氣也容易讓寶貝沒(méi)胃口。夏天做菜不妨多多利用烏梅、酸梅、山楂、木瓜、番茄、菠蘿或蘋(píng)果等富含酸味或甜味的食材，或是蚵仔、蛤蜊、牡蠣、小麥胚芽、堅(jiān)果等含鋅的食物，提升寶寶的食欲。

如何做夏日消暑食譜？

1. 莧菜蛋黃粥

食材：白米20克、莧菜25克、雞蛋1顆

步驟： 1.白米洗凈后用電鍋煮成七倍粥備用。 2.取出雞蛋黃放入七倍粥拌勻，小火煮滾后關(guān)火備用。 3.莧菜洗凈燙熟切碎放入攪拌機(jī)打成泥。 4.將蛋黃粥與莧菜泥共同放入碗中即可食用。

2. 夏日消暑食譜-黃瓜鑲?cè)?/p>

食材：黃瓜50克、豬絞肉30克、紅蘿卜適量

步驟： 1.黃瓜削皮切段，把籽挖空備用；紅蘿卜切小塊備用。 2.用絞肉填滿黃瓜挖空處，上面撒上紅蘿卜裝飾。 3.把黃瓜鑲?cè)夥湃腚婂?，外鍋?/4杯水開(kāi)始煮。 4.開(kāi)關(guān)跳起后繼續(xù)悶5分鐘即可揭蓋盛盤(pán)。

3. 夏日消暑食譜-絲瓜蛤蜊面線

主餐： 寶寶面線20克、絲瓜50克、帶殼蛤蜊50克

步驟： 1.蛤蜊放入鹽水中吐沙備用。 2.起一鍋水放入面線煮滾，再加入絲瓜煮至軟爛。 3.最后加入蛤蜊，待蛤蜊全開(kāi)即可起鍋。

1. 夏日消暑食譜-紅龍果奶酪

點(diǎn)心： 使用食材：牛奶100c.c.、火龍果30克、海燕窩1克

步驟： 1.海燕窩洗凈剪小段放入牛奶中，隔水加熱煮至溶化。 2.將海燕窩牛奶過(guò)篩，倒入容器后冷藏2小時(shí)凝固。 3.取出凝固的奶酪，放上切小塊的火龍果裝飾即可食用。

避免寶貝中暑

1. 多補(bǔ)充含水量高的食物，如冬瓜、黃瓜、絲瓜或西瓜翠衣（西瓜內(nèi)側(cè)白色肉質(zhì)處）。 2. 中醫(yī)認(rèn)為蓮子、黑豆、蓮藕、山藥以及白木耳具有“養(yǎng)陰”的功效，大量流汗時(shí)吃這些食物可以適時(shí)補(bǔ)充津液、滋養(yǎng)身體。

如何避免寶貝中暑？

1. 中醫(yī)認(rèn)為蓮子、黑豆、蓮藕、山藥以及白木耳具有“養(yǎng)陰”的功效，大量流汗時(shí)吃這些食物可以適時(shí)補(bǔ)充津液、滋養(yǎng)身體。 2. 夏季孩子體溫調(diào)節(jié)能力較差，汗也流得多，此時(shí)應(yīng)該多補(bǔ)充含水量高的食物，如冬瓜、黃瓜、絲瓜或西瓜翠衣（西瓜內(nèi)側(cè)白色肉質(zhì)處），這些食物可以消暑解熱，很適合夏天食用。

如何避免寶貝脫水？

1. 中醫(yī)認(rèn)為蓮子、黑豆、蓮藕、山藥以及白木耳具有“養(yǎng)陰”的功效，大量流汗時(shí)吃這些食物可以適時(shí)補(bǔ)充津液、滋養(yǎng)身體。 2. 確保寶寶每天喝足夠的水分，以免脫水。 3. 換尿布的次數(shù)減少或戶外活動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最好增加喂奶量，以免寶寶出現(xiàn)脫水的情形。

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