當(dāng)孩子逐漸接觸成人的飯菜,能夠正式地與大人一起吃正餐時(shí),湯往往成為許多寶寶飯桌上的主角。有些家長(zhǎng)認(rèn)為湯中營(yíng)養(yǎng)豐富,有利于孩子吸收,有些家長(zhǎng)則認(rèn)為湯能夠幫助那些還不太會(huì)咀嚼的孩子,讓他們吃更多的飯菜。雖然初衷很好,但很可能會(huì)適得其反,小孩子吃飯喝太多湯,會(huì)影響對(duì)食物的消化,長(zhǎng)期這樣可能會(huì)降低他們的食欲。

道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)楹⒆拥奈溉萘亢苄?胃液就那么多,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用。一喝湯就會(huì)把胃液稀釋了,影響孩子的食欲和消化。因此,在成人世界中流行的“吃飯先喝湯”并不適合孩子。

當(dāng)然,不是說(shuō)孩子一點(diǎn)湯都不能喝,只是家長(zhǎng)需要把握好量和時(shí)間。喝幾口湯有助于孩子下咽食物,或者作為食物的調(diào)劑就可以了。當(dāng)孩子不愛(ài)吃飯時(shí),不是要想辦法讓他下咽,這只能解決一兩頓的問(wèn)題,但帶來(lái)的壞影響卻是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。重要的是找出食欲下降的原因,比如玩得太累、飲食習(xí)慣不好、零食吃得太多,或者是食滯、脾胃虛弱等等。只有找到原因,才能采取有效的措施來(lái)提高孩子的食欲和消化能力。