問題奶粉再次爆發(fā),2012年南山奶粉事件的最新進展——南山奶粉5批次被責令下架封存并立案查處。近期,廣州市工商局公布了最近對市場上乳制品和含乳食品的抽檢結果。共抽取了1231批次樣品,其中有1204批次實物質量合格,合格率為97.81%。然而,知名品牌光明奶油、南山奶粉和本土沙灣姜汁撞奶等知名食品則不合格,愛馨多羊奶粉更是連續(xù)兩次登上“黑榜”。

其中,南山倍慧嬰兒配方奶粉被檢出致癌物質黃曲霉毒素M1超標。目前,檢測不合格的食品已經被責令下架、封存并立案查處。廣州市工商局公布的抽檢結果顯示,由湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產的5個批次的南山倍慧較大嬰兒配方奶粉被檢出黃曲霉毒素M1超標,涉及二段、三段產品。廣州市工商局方面表示,黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素,是黃曲霉毒素B1在動物體內的羥基化代謝產物,具有劇毒性和強致癌性。導致抽檢樣品黃曲霉毒素M1超標有兩種可能性:可能是在動物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)由含有黃曲霉毒素的動物飼料帶入,或者可能是在動物源性食品的加工、包裝、儲存等過程中發(fā)生污染。

此外,抽檢結果還顯示,部分抽檢產品菌落總數超標,其中包括奧德華乳品(北京)有限公司生產的光明奶油(2012年4月23日生產)、上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生產的50%減脂芝士片,以及陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司2012年2月13日生產的愛馨多嬰兒配方羊奶粉一段等。