孕婦尤其是在孕早期的時候,因為胎兒還不夠穩(wěn)定,所以這個時候孕媽媽除了日常的護理之外,飲食營養(yǎng)自然也是需要加強補充的。所以孕期建議多吃蛋白質和維生素豐富的食物,但需要注意的是,雖然孕期可以吃的食物有很多,但也有一些禁忌事項
孕婦能否吃三文魚有兩種說法。一種說法是不能吃,因為它含有寄生蟲,如果孕婦吃了感染寄生蟲,會導致胎兒畸形、胎停育、流產等。另一種說法是可以吃,但有一些禁忌。另一種說法是可以吃,但不建議吃生魚片類的生三文魚。而孕婦吃三文魚一般注意以下禁忌就可以吃了。
1、孕婦如過敏、通風不良、高血壓,則不能吃三文魚;
2、不能生吃三文魚,生吃三文魚可能因感染異尖線蟲引發(fā)劇烈腹痛和過敏反應;
3、三文魚是深海魚類,富含鈣、鎂、磷、鐵、銅、鋅等礦物質,如果與富含草酸的食物同食,會生成草酸鈣和草酸鎂等沉淀物,導致結石的生成;
4、鮭魚性溫,進食后會加重體內的燥熱之氣,再吃過多的燥熱食物,可能會導致咽喉腫痛、眼睛紅腫疼痛、口干舌燥等不適。
總之,懷孕后沒有特殊情況是可以吃三文魚的,但吃三文魚不要生吃或不新鮮,在購買三文魚時,最好看一些產地,做三文魚時不需要做得特別爛,只要是熟食就行。
文章來源www.sinmedi.com網站
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只要正確食用三文魚,那么對孕婦本身和胎兒都是有好處的,三文魚含有多種營養(yǎng)成分,具有促進胎兒骨骼、大腦、視網膜發(fā)育,還能預防心腦血管疾病,具體作用如下:
促進胎兒骨骼發(fā)育
三文魚中富含的魚肝油可以促進孕婦和胎兒對鈣質的吸收,對胎兒的骨骼發(fā)育很有幫助,另外對寶寶也有好處,孕婦吃三文魚還可以提高個人的免疫力。
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促進胎兒大腦發(fā)育
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對腦神經和神經髓鞘的形成有重要作用,因此能促進胎兒大腦發(fā)育。
促進胎兒視網膜發(fā)育
三文魚含有豐富的蛋白質、維生素 D、維生素 B6、維生素 B12 和硒,能為胎兒提供多種營養(yǎng)物質,對視網膜和神經系統(tǒng)也有重要作用,可促進胎兒視網膜的發(fā)育。
預防心血管疾病
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,補充適量的不飽和脂肪酸可以調節(jié)血脂、清理血栓、調節(jié)機體免疫力等。因此,適量食用三文魚可以提高孕婦的免疫力,降低血脂和膽固醇,從而預防心腦血管疾病。