西瓜屬?zèng)龊裕兜栏侍?，歸心、胃、膀胱經(jīng)。有生津除煩、止渴解暑、清肺胃幫助消化的作用。對非痰腎炎、非糖尿病的高血壓有食療作用，還能對黃疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生瘡有積極的輔助作用。

即使多食用，也不會(huì)上火，由此引發(fā)的上火，并不是因?yàn)樗旧硪l(fā)的，而是由于攝入大量的甜食、糖分，之后出現(xiàn)咽喉疼痛、口腔發(fā)粘等上火癥狀，也有可能是個(gè)人體質(zhì)對含糖食物反應(yīng)大。

由于它們屬于涼性，所以西瓜也不能食用太多，否則會(huì)刺激腸道，引發(fā)腹瀉，造成消化不良。另外，腸胃虛弱，患有消化性潰瘍、脾寒虛弱的人等腸胃抵抗力不行的人，則應(yīng)該少吃西瓜。