魚肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂和維生素、礦物質(zhì),這些都是人體必需,也是胎兒發(fā)育必需的物質(zhì)。
此外,魚肉中還有?;撬?,這種物質(zhì)能夠直接影響腦細(xì)胞的分裂和成熟,進(jìn)而促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,還能間接刺激人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。
懷孕時(shí)吃海魚,比如沙丁魚、三文魚、鱈魚,還能補(bǔ)充DHA,對(duì)孩子的智力和視力發(fā)育都非常有幫助。
既然魚肉那么好,孕婦應(yīng)該怎么吃呢?
要記住哦,魚肉雖好但也不能當(dāng)飯吃,孕婦每周吃300-500克魚肉就夠啦。
此外,還要格外注意以下這幾種魚,孕婦盡量不要吃!
1、咸魚
咸魚經(jīng)過(guò)多種工藝加工而成,過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)流失非常嚴(yán)重,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如鮮魚。
而且制作不科學(xué)的咸魚中含有亞硝酸鹽,孕早期胎兒對(duì)亞硝酸鹽非常敏感,一定要盡量遠(yuǎn)離!
2、野生魚
不要以為野生魚更鮮,現(xiàn)在環(huán)境污染很嚴(yán)重,野生水源很難保證水質(zhì),野生魚體內(nèi)可能富集更多污染物,不建議孕婦食用。
而且野生環(huán)境魚類的健康無(wú)法保證,很難說(shuō)是否會(huì)買到病魚!
3、生魚片
這幾年日料非常火,很多孕婦都愛吃生魚片。生魚片雖然口感不錯(cuò),但是由于沒有經(jīng)過(guò)高溫殺菌,可能被細(xì)菌、病毒、寄生蟲污染,肉眼難以察覺,可能會(huì)給孕婦帶來(lái)健康隱患。
4、大型肉食魚類
對(duì)于大型食肉魚類,孕婦一定要保持警惕,比如鯊魚、旗魚、劍魚等。這些處于食物鏈頂端的魚類,極易在體內(nèi)富集重金屬,孕婦食用過(guò)量可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形!
其實(shí)常見的鳳尾魚、黃魚、鱸魚、鯧魚、鱈魚、鯉魚都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適合孕婦食用的魚類,只要是正規(guī)渠道購(gòu)買、充分加工制熟,孕婦都可以放心使用。
本文由來(lái)自生育幫
本文由來(lái)自生育幫 文章來(lái)自www.sinmedi.com網(wǎng)站生育幫版權(quán)文章